拉萨新茶论坛,拉萨新茶文化交流分享
最近朋友拉着我去参加了一个特别有意思的活动——拉萨新茶论坛。说来也巧，我平时就爱泡个茶馆，没想到现在还有专门聊这个的聚会。
推开门就闻到一股淡淡的茶香，屋子里坐满了人，有头发花白的老爷爷，也有穿着时髦的年轻人。主办方小李笑着说：“咱们这个拉萨新茶论坛，就是想让喜欢茶的人有个说话的地方。”
一杯茶的缘分
我旁边坐着位从堆龙德庆区来的大姐，她带来家里自己种的茶。她有点不好意思地说：“第一次参加这种拉萨新茶文化交流分享，也不知道大家喜不喜欢。”结果你猜怎么着？她那杯茶成了全场最抢手的，五六个人围着她问是怎么种的。
看她从拘谨到眉飞色舞地讲种茶经过，我突然觉得，这不就是论坛最珍贵的味道吗？
有个戴眼镜的年轻人分享他在成都学到的新式泡茶法，用温度计严格控制水温。旁边喝茶几十年的王大爷摇摇头：“我们当年在山上，烧开就泡，哪来这么多讲究？”两人你一句我一句，最后居然琢磨出了更适合本地水质的新泡法。
这种场面在论坛上太常见了。年轻人带来新鲜想法，老茶客守住传统精髓，吵着吵着，反而吵出了新花样。
让我惊讶的是，现在连泡茶都这么高科技了。有人展示了手机础笔笔控温的茶壶，还有人用显微镜看茶叶纤维。不过最让我触动的是，不管工具怎么变，好茶的标准从来没变——还是要看汤色、香气、滋味。
上次论坛来了位特殊的客人，是专门研究茶文化的大学教授。他没讲课，反而坐在角落认真听每个人聊天，时不时在本子上记点什么。后来他私下跟我说，这个拉萨新茶论坛就是个活生生的文化样本，比书本上写的丰富多了。
现在生活节奏这么快，能静下心来喝茶聊天的地方真不多了。在这个拉萨新茶文化交流分享的活动里，我发现大家不只是来学知识的，更像是来找个能慢慢说话的地方。新来的朋友总会收到一杯热茶，熟悉的茶友会记得你爱喝浓还是淡。
上次遇到个刚从外地回来的小伙子，他说最想念的就是拉萨的甜茶味道。在论坛上，他不仅喝到了地道的家乡味，还学会了怎么自己煮。看他认真记配料比例的样子，真让人感动。
茶还是那杯茶，但因为有了这些分享和交流，味道好像变得更丰富了。每次论坛结束，大家都约着下次带什么茶来，那种期待的心情，就跟盼着和老朋友重逢一样。