福泉私人工作室新茶靠谱吗,福泉私房茶饮品质可靠不
那天路过福泉私人工作室
前两天路过城南，正好看见福泉私人工作室亮着暖黄色的灯。说实话，我这人平时就爱喝茶，看到“新茶”两个字就走不动道。但心里也犯嘀咕：现在各种私房茶室遍地开花，这家福泉私人工作室新茶靠谱吗？犹豫半天还是推门进去了。
工作室不大，倒是收拾得干净利落。店主是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫着茶具。他看我站在展示架前犹豫，也没急着推销，就笑着说了句：“新到的凤凰单丛，要不要试试？”
他冲泡的手法很特别，先用热水温了杯，然后轻轻放入茶叶。热水冲下去的瞬间，一股蜜兰香扑鼻而来。我忍不住问他：“你们这福泉私房茶饮品质可靠不？现在市面上以次充好的可不少。”
店主也没多解释，只是递过来一杯茶汤。金黄的茶汤在白瓷杯里格外清亮，入口顺滑，回甘明显。他又从柜台底下拿出原包装，生产日期、产地都标得清清楚楚。
聊出来的门道
几杯茶下肚，我们的话匣子就打开了。原来店主家里世代做茶，他自己在茶山待过好几年。“很多人觉得私人工作室的茶来路不明，其实我们比大品牌更在意口碑。”他边说边指着墙上的证书，“每批茶都要先过自己这关，不好的绝对不上架。”
我特别注意到他们装茶叶的罐子都标着入库日期，最长的不超过叁个月。“茶叶就像时令蔬菜，再好的茶放久了也没那个鲜灵劲。”他笑着说，眼睛眯成一条缝。
那天我最后带了二两茶叶回家，连续泡了一周，每一泡的滋味都很稳定。这下我心里有数了，福泉私人工作室的新茶，确实是花了心思的。
回头客的见证
后来我成了常客，发现他们家的熟客特别多。有次碰见个老爷爷，他说在这买了叁年茶，从来没踩过雷。“别看他家店面不大，选茶比那些大店还讲究。”
上周我又去，正好遇上他们在试新到的明前龙井。店主坚持要用玻璃杯泡，说要让我看清茶叶在水中的姿态。嫩绿的茶叶在杯中舒展，就像刚摘下来时那样鲜活。这种对细节的执着，让我对福泉私房茶饮的品质多了几分信任。
现在想想，当初纠结“福泉私人工作室新茶靠谱吗”真是多余。好东西自己会说话，喝过一次就明白了。不过话说回来，现在市面上确实鱼龙混杂，要是没点判断力，还真容易买到不对板的茶。
每次路过福泉，我都会进去坐坐。不只是为了买茶，更是喜欢那种认真对待每一片茶叶的态度。在这个什么都讲究快的时代，还能找到这样不着急的喝茶地方，倒是挺难得的。