吴川品茶上课微信,吴川茶艺学习交流群号
最近总听朋友提起吴川品茶上课微信的事儿,说是能找到不少同好交流茶艺。我也抱着试试看的心态搜了搜,没想到还真发现了这个吴川茶艺学习交流群号。
刚进群那会儿,我就像个刚入学的新生,看群友们聊得热火朝天。有人问怎么泡凤凰单丛才不涩,马上就有老师傅分享心得:水温要控制在95度,第一泡快进快出。还有人讨论吴川本地的茶叶市场,哪家的岭头白叶品质最稳定。这种随时能提问、随时能得到解答的氛围,确实比正襟危坐的茶艺课自在多了。
从新手到熟客的转变
记得有次我买了套新茶具,在群里发了张照片。立刻有位茶友提醒我,紫砂壶要先开壶再用,还详细说了用豆腐和甘蔗头开壶的土方法。这种细致入微的指导,让我这个门外汉少走了很多弯路。慢慢地,我也能分辨出不同季节的茶叶特点,学会了通过茶汤颜色判断发酵程度。
群里的林姐是个老茶客,有次她在群里晒自己收藏的九十年代普洱茶饼,引发大家一阵讨论。有人说这种老茶现在很难得,建议她好好保存;也有人分享了自己存茶的经验,提到温度和湿度要怎么控制。这样的交流特别实在,都是茶友们多年积累的真经验。
茶香里的吴川人情味
最让我感动的是,这个群组不只是在讨论茶叶。去年秋天,群里组织了一次线下品茶会,就在吴川的老街茶馆。那天来了二十多位茶友,带的茶叶摆满了整张长桌。有位老师傅现场演示潮汕功夫茶的二十一式,手法行云流水,看得人眼花缭乱。
其实喝茶这件事,最迷人的不只是茶的味道,更是这种人与人之间的连接。现在生活节奏这么快,能有个地方让人慢下来,聊聊茶叶,说说生活,确实很难得。每次打开这个吴川茶艺学习交流群,看到茶友们分享的日常,就觉得特别踏实。
前几天又看到有新人在群里问该怎么选入门茶具,我忍不住也跟着回复了几句。想起自己刚入门时的懵懂,现在能帮到别人,这种感觉挺好的。或许这就是茶文化的魅力吧,总是在不经意间,把志趣相投的人聚在一起。