临海私人工作室品茶,海边私人茶室小憩
海风带着咸湿的气息从窗缝里钻进来,茶几上的老白茶正咕嘟咕嘟冒着热气。朋友上个月在临海私人工作室品茶时跟我说,这儿的海浪声比城里任何白噪音都管用。
记得第一次推开这间茶室木门时,檀香混着海苔的味道扑面而来。店主是位穿亚麻衫的大叔,正不紧不慢地烫着杯子。"咱这儿没菜单,"他拎起陶壶往茶海里斟水,"今天刮东南风,适合喝点温润的。"
茶香与浪花的对话
其实最开始我也喝不懂茶。有回把岩茶闷久了,苦得直皱眉,大叔却笑:"就像海浪拍礁石,过头了就显得躁。"他教我先听水沸声,咕噜咕噜像退潮时的泡沫;再观茶叶舒展,看它们在盖碗里起起落落。慢慢发现,原来这片海湾藏着一间海边私人茶室小憩,确实能让人把皱巴巴的心绪熨平。
常碰到个梳麻花辫的姑娘总坐在角落写生。她说在这画的海浪线条特别柔,因为握着画笔的节奏会不自觉跟着沏茶的韵律走。有时大叔会给她续杯桂圆红,茶汤映着素描本上的渔港,晕出晚霞的颜色。
最妙的是雨天。雨点敲着铁皮屋檐,和烹茶的动静迭成叁重奏。那天大叔开了十年陈的普洱,茶汤滑过喉头的瞬间,正好看见灰蒙蒙的海面上有白鹭贴浪飞过。突然觉得,在临海私人工作室品茶这件事,喝的从来就不只是茶。
茶船边沿凝着水珠缓缓滚落,像搁浅的贝类终于等到潮汐。朋友说现在年轻人流行去网红店打卡,我却越来越爱这处海边私人茶室小憩的旧时光。或许因为我们缺的从来不是茶,是允许自己停下来看片海的时间。
临走时大叔往我包里塞了把野茶:"下次带点你常喝的那个凤凰单丛来比比。"推门走进海风里,衣角还沾着茶香,忽然觉得这座城市的喧嚣都褪远成了淡淡的背景音。