阿尔山品茶教室工作坊,阿尔山茶艺学习体验坊
阿尔山的清晨总带着松针的清香，推开品茶教室的木窗，远处山峦还蒙着薄雾。几位早到的学员正围着长桌低声交谈，桌上紫砂壶嘴冒着袅袅白气，像把山间的云岚也邀进了屋里。
穿棉麻长裙的茶艺师李老师拎着竹篮走来，篮里躺着几块墨绿状的普洱茶饼。"今天咱们玩个有意思的，"她轻轻敲下一块茶饼，"都说茶有记忆，这饼2015年的熟普，说不定还记得阿尔山七年前的春风呢。"有位穿格子衬衫的年轻人凑近闻了闻，突然笑道："还真有股松木的味道！"
茶汤里的四季流转
铸铁壶咕嘟咕嘟唱着歌，李老师不急着泡茶，反倒先给每人发了个白瓷碟。"用手温捂热碟子，"她示范着把碟子贴在掌心，"待会儿茶汤倒进去，香气会像花开似的层层绽放。"果然，当金黄的茶汤触碰温热的瓷碟，原本缥缈的茶香突然变得具体——先是雨后青苔的湿润，继而转成野蜂蜜的甜醇，最后竟泛起白桦树汁的清冽。
坐在窗边的短发姑娘忽然"啊"了一声："这个味道让我想起奶奶家的柴火灶！"大家纷纷笑起来，有人说闻到草甸野花的味道，有人尝出山泉的清甜。原来相同的茶汤在不同人的记忆里，会幻化出截然不同的风景。
李老师又取出本地采的金莲花，教大家在茶汤里摆出花朵造型。"别担心手抖，"她扶住一位学员颤抖的手腕，"茶艺学习体验坊最开心的，就是看你们把茶玩出属于自己的样子。"
当茶香遇见白桦林
下午的实践课移到屋外的白桦林。学员们抱着茶具箱穿行在斑驳树影间，偶尔有松鼠从头顶跳过。选好平整的树桩当茶席，李老师突然提议："试试用那个红松木茶则当茶拨？"木纹与茶香交融的刹那，穿格子衫的年轻人惊叹："这味道让我想起小时候的文具盒！"
茶艺学习体验坊的特别之处就在这些突发奇想。有时李老师会让大家闭眼品茶，根据味道画出水墨画；有时又让学员用采来的枫叶当茶垫。她说阿尔山的茶树虽少，但山野万物皆可入茶——松针能熏香，雪水宜冲泡，连白桦树皮卷成的茶荷都带着林木的呼吸。
夕光透过枝叶洒在茶席时，那位短发姑娘正在冲泡自创的"林间叁弄"：第一泡用急冲手法激荡茶香，喻春山喧闹；第二泡细水长流，似夏荫深沉；第叁泡闷蒸片刻，如秋叶静美。茶汤在玻璃公道杯里漾着琥珀光晕，仿佛真把整座阿尔山的四季都收在了一盏之间。
晚风渐起，茶席散着七八只品茗杯，每只杯底都留着不同的风景。有人偏好浓酽如暮色，有人喜欢清甜若晨露。李老师收拾茶具时轻声说："看，同样是阿尔山品茶教室工作坊的课，每个人带走的茶味都不一样。"就像山里的每一片叶子，看着相似，却藏着独一无二的生命脉络。