海林嫩茶论坛,海滨嫩芽茶话交流
这几天整理书房,翻出一罐朋友送的海林嫩茶,突然想起好久没去那个常逛的论坛了。说来也巧,晚上泡上一杯,打开电脑,发现“海林嫩茶论坛”的页面还停留在收藏夹里。点进去一看,嚯,界面比以前清爽不少,首页那条“海滨嫩芽茶话交流”的横幅格外显眼。
这论坛还是老样子,热闹中带着点闲适。随手点开几个帖子,有人在晒今年新收的春茶,嫩绿的芽尖在白瓷碗里舒展开来,隔着屏幕都仿佛能闻到清香。底下跟帖的茶友你一言我一语,有问产地的,有夸品相的,还有位老茶客慢悠悠地分享自己的冲泡心得:“水温不能太高,八十度刚好,第一泡稍坐杯就得出汤……”这样的海林嫩茶论坛,倒真成了大家喝茶聊天的好去处。
茶香里的闲话家常
往下翻翻,发现个挺有意思的帖子。楼主说自己第一次买海林嫩茶,不太懂怎么保存,怕糟践了好茶叶。没过多久,就有好几位热心人回复。有人建议用锡罐密封,放在阴凉处;有人提醒千万别和味道重的东西放一起;还有个自称茶农的网友打了一大段字,详细解释了这种茶的特性。“咱们这海滨嫩芽茶话交流,可不就是帮新茶友少走弯路嘛。”他在最后加了这么一句,让人看了心里暖乎乎的。
我捧着茶杯靠在椅背上,忽然觉得这论坛有意思的地方就在这儿。它不像那些专业网站满篇术语,反而更像老街坊坐在树底下唠嗑。有人发帖说用玻璃杯还是盖碗泡茶更好,底下就能聊出叁四十条回复,各有各的道理。偶尔还会碰到意见不合的,但谁也不会红脸,最多就是说“我习惯另一种泡法”,然后晒出自己的茶汤照片。这种松弛感,现在可真不多见了。
正看着呢,发现有个置顶的“茶友随手拍”专区,里面全是大家日常喝茶的照片。有在阳台小茶几上摆着一壶一杯的,有在办公室用飘逸杯偷闲的,甚至还有位老哥在出差的高铁上拍了窗外的风景,旁边放着保温杯——配文是“走到哪儿都离不开这口茶”。这些零零碎碎的分享,拼凑出的是每个人真实的生活片段。
窗外夜色渐深,杯里的茶汤已续了叁四回,味道淡了下去,但喉间的回甘还在。关掉电脑前,我特意把论坛账号密码记在了本子上。想着下次买新茶前,肯定还要再来这海林嫩茶论坛转转,听听茶友们又有什么新鲜见闻。这杯茶喝到现在,品出的不仅是茶味,还有那么点人情味儿在里面。明天要是得空,或许也该发个帖子,说说今天这罐陈茶的滋味变化。