资兴品茶自带工作室,资兴品茶私人工作室
要说这几年在资兴喝茶有什么新变化，很多老茶客都会提到一个词——自带工作室。这听起来有点专业，其实说白了，就是茶友们把自己收藏的好茶带到熟悉的地方，慢慢泡、细细品。
我头一回听说“资兴品茶自带工作室”这回事，还是去年春天。朋友神神秘秘地约我去个地方，到了才发现是间很雅致的茶室。他从包里掏出个小锡罐，笑得特别得意：“今天让你尝尝我淘来的老白茶。”
为什么大家都爱往工作室跑？
你说在家里泡茶不是一样吗？还真不一样。家里的氛围总是差那么点意思——电视声音、孩子吵闹，心思很难完全放在茶上。而在那些专门的品茶空间，安静不说，茶具也齐全，更重要是能遇到懂茶的朋友。
我记得有次在资兴品茶私人工作室，遇到位满头白发的老师傅。他看我泡茶动作生硬，就笑眯眯地过来指点：“水要沿着杯壁慢慢下，别直接冲在茶叶上。”就这个小窍门，让我后来泡的茶味道提升了一大截。
这种地方最妙的是，你不用花大价钱就能喝到各种好茶。张叁带了云南古树普洱，李四拿出武夷山正岩肉桂，大家轮流分享，聊着每款茶背后的故事。那种其乐融融的感觉，真的会上瘾。
现在资兴这样的工作室越来越多了，有的藏在老街深处，有的开在江边新小区。虽说都叫工作室，但风格各不相同——有的走传统路线，红木茶桌配紫砂壶；有的偏现代，简约设计加上落地窗。不过核心都没变，就是给爱茶的人一个能静心品茶的地方。
上周我又去了常去的那家资兴品茶自带工作室，老板新进了批景德镇的瓷器。我们几个熟客围着看，这个说釉色温润，那个夸器型端庄，最后干脆用新茶具泡了泡凤凰单丛。茶香在屋里飘着，窗外渐渐沥沥下起雨，那一刻突然觉得，生活里的美好就是这么简单。
其实想想，现代人生活节奏这么快，能找个地方慢下来喝杯茶，真的挺难得的。在这些工作室里，时间仿佛都走得慢了些。一泡茶从浓喝到淡，话题从天南聊到海北，这种惬意，大概就是茶带给我们的最好礼物吧。