亳州新茶嫩茶已到店,亳州新茶嫩茶现已上市
春日的早晨总带着几分特有的清新,路过老街上那家茶叶铺子时,老板正搬出几筐青翠欲滴的新茶。茶香混着晨雾飘过来,忍不住停下脚步凑近瞧瞧——哎呀,这可不就是咱们亳州人每年最惦记的那口鲜爽吗?
一杯新茶里的春天味道
店里的老师傅边整理竹筛边念叨:“这批亳州新茶嫩茶现已上市,都是前天夜里才炒制完成的。”他捏起几片蜷曲的茶叶放在我掌心,“你看这白毫,闻这豆香,今年雨水匀称,茶味比往年还醇。”捧着温热的茶杯,看着嫩芽在玻璃杯中舒展开来,忽然觉得整个春天都盛在这抹碧色里了。老茶客们常说,亳州茶贵在“鲜灵”,这刚上市的头采茶,当真把山野的灵气都锁在叶脉里了。
街坊陆陆续续都来了,王奶奶提着搪瓷杯慢悠悠晃进来,开口就问:“听说亳州新茶嫩茶已到店了?”李大爷跟在后面接话:“可不是嘛,我家小子昨天就在手机上看直播下单了。”茶叶铺子顿时热闹起来,大家比较着各家茶园的特色,说起哪家的炒青火候到位,哪家的手工揉捻更见功夫。这时候喝着新茶,倒像在品味着亳州人共同的生活记忆。
茶香里飘着的老传统
老板翻开账本给我看往年的记录,泛黄的纸页上密密麻麻写着收购日期和斤两。“现在方便多啦,亳州新茶嫩茶现已上市的消息发个朋友圈,远在北京上海的老乡都能第一时间尝到家乡味。”他说着指向柜台旁的包装区,几个年轻人正仔细封装茶叶礼盒,“这些都要赶在中午前发往省外。”
不过最让我着迷的,还是后院里保留的古法炒茶区。老师傅手法娴熟地在铁锅里“抖、捺、揉”,茶叶随着节奏渐渐成型。他说现代机械固然效率高,但有些老主顾就认这手工茶的温度。望着袅袅茶烟,忽然想起小时候跟着祖父来买茶的情景——那时没有这么多包装花样,用牛皮纸包得方方正正就是最好的礼物。
天色渐晚,茶客们仍叁叁两两坐着不愿离去。新茶的清润还在舌尖回甘,窗外梧桐树已抽出新芽。或许我们迷恋的不只是茶味,更是这亳州新茶嫩茶已到店时,街坊相聚的温暖,是那些在茶香中慢慢叙说的家常。茶凉了可以再续,而这份属于春天的期待,年复一年,始终新鲜如初。