高邮现在没有玩快餐的地方,高邮当下缺乏快捷餐饮去处
最近和朋友聊天，说起在高邮找地方吃饭的事。他抱怨说想找个能快速解决一顿饭的地方，开车转了半天硬是没找着。这话让我愣了一下，仔细想想，高邮现在没有玩快餐的地方，这话还真不假。
记得前些年街上还能看到几家连锁快餐店，现在也不知道什么时候就悄悄消失了。有时候中午休息时间紧，想买份套餐带走，发现只能去便利店买个饭团凑合。这问题看起来不大，但确实挺影响生活便利性的。
快捷餐饮都去哪了
走在高邮街头，你会发现餐馆其实不少，但大多都是正儿八经坐下来点菜的饭店。要么就是需要等位的大餐厅，要么就是环境很好的咖啡馆，偏偏缺了那种花二叁十块、十分钟就能吃饱走人的地方。你说点外卖？那也得等上四五十分钟，真谈不上“快捷”两个字。
我和开餐馆的老板聊过这个事。他说现在租金高，做快餐利润薄，加上人手不够，很多店家都不愿意做这个生意。这倒也是，现在请个服务员都比以前难多了。
这种情况带来的不便还挺明显的。上班族中午吃饭成了问题，学生放学想找个地方写作业顺便吃点东西也不方便。有时候家里来不及做饭，想出去吃个简单的，选择真的有限。
说起来，高邮现在没有玩快餐的地方这个现象，背后可能还跟咱们的消费习惯有关。现在大家都追求吃得精致、吃得健康，快餐反而被看低了。但实际上，快捷餐饮不代表就是不健康啊，干净卫生、价格实惠的快捷餐饮，其实市场需求还是挺大的。
我有个在扬州工作的朋友说，他们那边地铁站附近就有很多快餐店，卖盒饭、面条、饺子什么的，价格不贵，吃起来也放心。这种模式在高邮好像还挺少见的。
有时候我在想，是不是可以有一些小店，专门做几样拿手菜，提前准备好，客人来了就能打包带走。既节省时间，又能保证口味。这样的店应该会挺受欢迎的吧？
现在很多年轻人创业，也许可以考虑这个方向。不需要太大的店面，一两个主打产物做得精致些，翻台快，客人流动也快。关键是让忙碌的人能快速吃上热乎饭，这个需求我觉得一直都有。
说到这里，我又想起上次赶时间吃饭的经历。那天下午要开会，想着随便吃点，结果找了半天，最后还是在超市买了面包充饥。这种经历相信不少高邮人都遇到过。
高邮当下缺乏快捷餐饮去处，这个问题说大不大，说小也不小。它关系到我们的生活品质，也关系到这座城市的商业生态。也许过段时间，会有聪明的商家发现这个市场空白，到时候情况就会不一样了。
现在每次路过那些空着的店面，我都在想，这里要是开家快餐店该多好。卖点家常菜，价格实惠点，装修简单干净，肯定会有很多人光顾。毕竟，不是每次吃饭都要那么正式，简单快捷的一餐，对很多人来说就是日常需求。
不知道你是否有过类似的经历？会不会也觉得高邮缺了这么一种餐饮选择？或许再过段时间，这个问题就会有人来解决了吧。毕竟市场需求就在那儿，总会被发现的。