宜州喝茶新茶嫩茶,宜州品茗新茶鲜叶
宜州的清晨总是带着几分诗意，薄雾还没完全散去，街角老茶馆的灯笼已经亮起了暖光。推门进去，那股熟悉的茶香扑面而来，像是遇见老友般亲切。老板正在柜台后头擦拭茶具，抬头笑道：“今年的新茶刚到，嫩得很，要不要试试？”
这种邀约总是让人难以拒绝。在宜州，喝茶是件顶自然的事，不像有些地方讲究得让人拘谨。这里的人更在意茶叶本身的味道，特别是清明前后采摘的新茶，那股鲜灵劲儿能让人想起雨后竹林里破土而出的春笋。
新茶的滋味
老板取出白瓷盖碗，抓一小撮新茶。干茶看着紧细，带着些许银毫，闻着有炒豆子的香气。热水冲下去，茶叶在碗里舒展开来，汤色清亮得像山泉水。趁热呷一口，嗯...先是微微的涩，很快化开，接着喉头泛起甘甜，像是把整个春天都含在嘴里了。
常来喝茶的老陈说，好茶就像年轻人，有股子冲劲儿，但又不能太野。宜州的新茶就把握得刚好，香气高而不浮，滋味醇而不浊。这话听着在理，喝茶嘛，不就是图个舒服自在？
茶馆里陆续来了几位熟客，都是冲着新茶来的。大家也不多话，各自找个位置坐下，老板便心领神会地泡上茶。偶尔有人夸句“今年这茶不错”，老板就笑得眼角的皱纹都深了几分。
茶山的故事
说起宜州新茶的妙处，还得提到城外的茶山。那里的土壤特别，早晨云雾缭绕，下午日照充足，长出来的茶叶都带着特有的山场气息。采茶人也讲究，专挑那初展的一芽一叶，说这样的嫩茶才有那种鲜爽劲儿。
记得有回去茶山，正赶上采茶季节。满山都是忙碌的身影，采茶人手指翻飞，嫩绿的茶芽轻巧地落入竹篓。他们说采茶要赶早，露水刚干的时候最好，太阳大了茶叶就老了。这话让我想起茶馆老板常说的——好茶都是争分夺秒来的。
回来时带了点刚炒制的新茶，在茶馆里请大家品尝。水刚冲下去，满室都是那种新鲜的、带着青草气息的茶香。老陈眯着眼品了半天，最后只说了一个字：“活！”是啊，好茶是有生命的，能在杯子里活过来。
现在想想，宜州人喝茶的随性里，其实藏着不少智慧。他们知道什么时候该追新，什么时候该存老。就像生活，既要享受当下的鲜活，也要懂得沉淀的滋味。
夕阳西下，茶馆里的客人渐渐散了。老板开始收拾茶具，我把杯里最后一口茶喝完，齿颊间还留着新茶的回甘。走出茶馆，晚风轻轻，忽然觉得能在这座小城里喝到这样一杯好茶，实在是件幸事。明天，大概还会来吧，毕竟春茶正当时，错过了总要觉得可惜的。