叁沙品茶上课群,海上茶艺学习小组
最近加了个特别有意思的群，叫“叁沙品茶上课群”。一开始以为就是个普通聊天群，没想到进去后才发现，这儿居然是个正儿八经的海上茶艺学习小组。
要说这个群最特别的地方，就是大家虽然天南海北地聊，但话题始终绕不开那片蔚蓝的海。群主老陈是个在叁沙待了十几年的老渔民，现在搞起了海洋生态养殖。他总说：“咱们这儿喝茶啊，跟内陆还真不一样。海风一吹，茶杯里都带着咸湿味儿，但配上本地特色的鹧鸪茶，反倒别有一番风味。”
海上茶香别样情
记得有次群里办线上茶会，正赶上叁沙的雨季。老陈开了视频，画面里的他坐在渔船甲板上，背后是灰蒙蒙的天和起伏的波浪。雨水敲打着船舱顶棚，噼里啪啦的，他却慢条斯理地烫着茶杯。“这种天气最适合喝热茶了，”他边说边往茶海里分茶，“你们看，这茶汤在浪涌中反而更显澄澈。”
群里的李姐是去年从城里搬来叁沙的，她在群里分享了段特别有意思的经历。有天傍晚，她带着茶具到海边，正好遇上退潮。她就地盘腿坐在礁石上，泡了壶普洱茶。没想到茶刚泡好，夕阳恰好沉到海平面之下，整片天空从橙红渐变成深蓝。“那一刻突然明白了什么叫‘茶与海共生’，”她在群里这么写道，“浪花声就是最自然的背景音乐，手里的茶仿佛也融进了海的味道。”
这个叁沙品茶上课群从来不搞那些高深莫测的茶道理论，大家更在意的是怎么在叁沙这种特殊环境里把茶泡好。比如怎么在海风大的情况下保持水温，哪种茶具在船上更稳当，这些都是我们经常讨论的话题。老陈还总结出了一套“防风泡茶法”，用他的话来说：“在海上喝茶，茶要浓一点，动作要快一点，但心境要慢一点。”
说来也怪，自从加入这个海上茶艺学习小组，我发现自己对茶的理解真不太一样了。以前总执着于什么茶配什么水，多少温度泡多久。现在反而更注重当时当刻的感受。就像上周我在家里泡茶，窗外下着雨，突然就想起老陈在船上说的那句话：“好茶不在价高，而在心意；好景不在远近，而在体会。”
群里最近在筹划一次线下活动，打算趁天气好的时候，组织群友去叁沙的某个小岛上来次真正的海上茶会。虽然具体方案还没定，但光是想想就让人期待——在蓝天碧海间，一群爱茶的人，泡着各自带来的茶叶，分享着与海有关的故事。这样的叁沙品茶上课群，不只是个学茶的地方，更像是在大海怀抱中找到的一个心灵驿站。
有时候觉得，喝茶这件事真的很奇妙。它能把天各一方的人联系在一起，让我们通过一杯茶的温度，感受到那片深蓝大海的呼吸。也许这就是我们这群人愿意聚在叁沙品茶上课群的原因吧——不仅学的是茶艺，更是在学习如何与海相处，如何在波涛声中寻得内心的宁静。