都匀品茶600左右的价位,都匀茶品600元上下价位
都匀毛尖的那口鲜爽
朋友前几天从贵州回来,带了一罐都匀毛尖,周末特意喊我去家里坐坐。热水冲下去那一刻,满屋子的豆香味,让我突然想起个事儿——好多茶友都在问,都匀品茶600左右的价位,到底能喝到什么样的茶?
说实话,这个价位段挺有意思的。你说它便宜吧,比口粮茶贵不少;说它贵吧,离那些顶级明前茶又差得远。正好处在“品品质”和“讲实惠”的那个平衡点上。都匀茶品600元上下价位,就像我们平时买衣服,不是买最基础的,也不是追求奢侈品,就是要个版型正、面料舒服、能穿出门的。
我抿了一口朋友泡的茶,汤色清亮,入口是那种很典型的板栗香,回甘来得很快。朋友说这茶花了六百多。我心里琢磨,这钱花得值。为什么这么说呢?都匀毛尖的核心产区就那么些地方,海拔、土壤、气候都有讲究。六百块这个档位,虽然不一定是最核心的那几片山头,但大概率是周边产区的头春茶,工艺也是老师傅们按传统方法做的。
你可能会碰到些叁四百的都匀毛尖,喝起来也不是不行,但香气和厚度就是差那么点意思。就像吃炒青菜,一个是家里旺火快炒的,一个是大锅饭水煮的,都是青菜,味道就是不同。而再往上,千元级别的,那真是每一片叶子都精挑细选,是发烧友和资深茶客的追求了。
所以你看,都匀品茶600左右的价位,它就像一个品质的保障线。这个价位的茶,形、色、香、味都拿得出手。茶叶外形卷曲如螺,披满白毫,看着就精神。泡开来,叶子在杯子里慢慢舒展,一个个胖嘟嘟的,很是可爱。茶汤入口鲜爽,涩味很轻,喉咙里留下的都是甜润。
我认识一位在都匀做了几十年茶的老师傅,他有个挺形象的比喻。他说,喝茶就像交朋友,几百块的口粮茶是普通朋友,见面点头打个招呼;上千上万的顶级茶是知己,可遇不可求;而都匀茶品600元上下价位,就像是能经常约出来聊天、能谈点心里话的好朋友,相处起来最是轻松愉快。
现在市场选择多,这个价位的都匀毛尖,你既能找到传统手工制作的,也能碰到一些品牌包装不错的。如果是自己日常喝,建议选半斤左右的包装,划算,也能喝上一阵子。要是送人,这个价位段的礼盒装,既显得有诚意,又不会让人觉得负担太重。
每次喝到这种品质适中的都匀毛尖,我总会想起在茶山上看茶农炒茶的情景。铁锅温度很高,老师傅的手在锅里不断翻动、揉捻,全凭经验和手感。做一批好茶,真的不容易。所以我们能坐在家里,用六百块钱就享受到这份手艺,细细想来,其实是件挺幸福的事。
茶凉了,朋友又续上热水。香气再次弥漫开来,我们俩都没说话,只是静静地喝着。窗外阳光正好,杯中的茶,滋味正浓。或许,喝茶的乐趣就在于此,不在于追求最贵,而在于找到那杯最适合自己、喝起来最舒服的茶。