南宁各区私人外卖工作室,各区私厨外卖上门服务
这两天我手机里存了好几个私厨的号码，都是朋友推荐的。说起来也怪，现在大家聚餐都不爱往外跑了，反而流行起这种私人定制的外卖服务。
上周六晚上，我们几个朋友在青秀区家里小聚，就试着点了一家私人工作室的菜。当时还担心味道不如堂食，结果那道柠檬鸭一上桌，香味就把我们都征服了。主厨特地交代要趁热吃，还附了张手写的小卡片，说明是用山黄皮和秘制酱料炒的。朋友边吃边感叹：“这比饭店里还好吃，关键是分量足，价钱也合适。”
藏在小区里的美味
其实南宁这种私人外卖工作室挺有意思的。我后来特意打听过，西乡塘、江南、兴宁这些区都有。他们大多开在居民楼里，靠着口碑慢慢做起来。有个在良庆区做私房菜的小伙子告诉我，他每天就接十单，多了忙不过来。“每份酸汤肥牛都要熬足叁小时，客人吃得出差别。”他说这话时特别认真。
现在生活节奏快，很多人想在家吃顿好的，又懒得下厨。这种私人外卖正好填补了这个空档。我同事上周末在江南区家里请客，点了私厨的招牌烤鱼，配上几道小菜，花了不到外面餐厅的一半价钱。最方便的是，人家直接送到家门口，连碗都不用自己洗。
不过要找对靠谱的也不容易。刚开始我也踩过雷，有次点的菜咸得没法下口。后来学乖了，都是先看老顾客的评价，再试个一两道招牌菜。现在固定光顾的两家，主厨都会记得我的口味偏好，每次还会送点自制的小菜。
这种私厨外卖最打动人的是那份用心。就像上周送来的芋头夹，还特意用保温袋包着，打开都还烫手。主厨后来发消息说，知道我们家有老人，特意把菜炖得更烂些。这种贴心的小细节，是在大饭店体验不到的。
现在南宁各个区都有这样的私人外卖工作室，成了不少吃货的新选择。有时候周末想换换口味，翻翻手机里的菜单，总能有新发现。昨天还有个住在邕宁区的朋友给我推荐了家做壮乡特色菜的，说是用的都是本地食材，改天一定要试试。
说到底，吃饭这件事，味道重要，那份人情味更让人惦记。这些藏在城市各个角落的私厨，用他们的专注和用心，给我们的生活添了不少温暖。今晚又到饭点了，要不，也试试叫个私人外卖？