广水品茶自带工作室,广水品茗自备茶室雅集
穿过广水老城那条青石板路时，空气里飘来若有若无的茶香。朋友说这条巷子深处藏着几家特别的茶空间，不用纠结带什么茶具——人家连烧水的陶炉都给你备好了。
推开那扇木门，庭院里的石榴树正结着青果。穿棉麻衫的姑娘笑着迎上来：“我们这儿是广水品茶自带工作室的模式，茶席上那些紫砂壶和盖碗都能随意取用。”她指着墙角博古架，“要是没带茶叶，架子上有本地产的云雾毛尖，旁边冰柜里还存着几位客人寄存的普洱。”
当茶室变成会客厅
第二回去是个雨天的午后。隔壁茶桌坐着对父子，父亲正手把手教儿子如何高冲低泡。男孩手腕抖得厉害，父亲也不急，就说：“水注轻些，茶叶在杯里转得舒服了，味道才肯出来。”那孩子试到第叁遍，居然真冲出了完整的漩涡。
这时候才明白，广水品茶自带工作室最妙的地方，是让喝茶这件事回到了它本该有的样子。没有穿着制服的茶艺师程式化地表演，没有标注着年份价格的茶单给人压力。你的茶你自己做主，想怎么泡就怎么泡，想泡多久就泡多久。偶尔隔壁桌的茶友会探头问：“您这茶汤色真漂亮，是什么茶？”就这么自然地聊开了。
老板是个四十岁出头的大哥，以前在北京做IT。他说当初开这个茶室，就是因为厌倦了 Starbucks 里永远敲键盘的声音。“你看现在，”他指着满屋的人，“有带着笔记本电脑来安静工作的，有姐妹聚会聊家常的，还有像那对父子一样来传承点什么的——每个角落都在发生真实的生活。”
这让我想起小时候，外婆总是端着搪瓷缸子在巷口和老邻居喝茶。那时候哪有这么多讲究，一把茶叶，一壶开水，却能喝上整个下午。现在这种广水品茗自备茶室雅集，好像又把那种随意自在的感觉找回来了。
茶叶在说话
上周末我带了一泡存放七年的老白茶过去。同行的朋友刚开始还笑我大老远背茶来，等第一道茶汤出来，她抿了一口就愣住了：“这和我平时在公司茶水间泡的完全是两种东西啊。”
其实茶还是那个茶，不同的是环境给了我们品味的耐心。在广水品茶自带工作室这样的地方，时间突然慢了下来。你会注意到注水时茶叶的舒展，会留心每一道茶汤颜色的微妙变化，甚至开始辨别盖碗底部的冷香是蜜甜还是兰花香。
茶室老板路过我们这桌，停下来闻了闻茶香。“好茶，”他点点头，“不过再好的茶，也要遇到会喝的人才圆满。”他给我们换了把胎薄一点的朱泥小壶，果然下一道茶汤更加绵柔。
那天我们那泡老白茶整整喝了十五道，直到茶汤淡成浅浅的金黄色。朋友临走时买了把差不多的壶，说下周要带她收藏的单丛来试试。你看，好的茶空间就是这样，它不卖给你东西，却让你想成为更好的茶客。
现在每次路过那条青石板路，我都会想起那个有石榴树的院子。那里不只是一个喝茶的地方，更像是个让茶叶找回尊严，让人找回生活质感的所在。有时候觉得，广水品茗自备茶室雅集最珍贵的，不是它提供了多好的器具，而是它给了我们一个理由——在这个快得停不下来的时代，认真浪费一个下午的理由。