淮南品茶上课,淮南茶道学习体验
那是一个悠闲的周末午后，我怀揣着几分好奇，走进了那间萦绕着清雅茶香的教室。念头其实很简单，就是想找个地方静静心，顺便学点实在的东西。朋友之前总跟我提淮南品茶上课如何如何好，这次终于亲自来体验了。
教室里的布置很雅致，原木色的茶桌，素净的茶席，墙上挂着对于茶文化的字画。一位老师正在不紧不慢地准备着茶具，看到我进来，微笑着点头示意。空气中飘着淡淡的、各种茶叶混合在一起的香气，莫名地就让人的心沉静了下来。
不仅仅是泡茶那么简单
老师并没有一上来就讲高深的理论，而是先让我们自己动手，用盖碗尝试冲泡一款本地的绿茶。我手忙脚乱，不是水温和时间掌握不好，就是出汤时差点烫到手，这才发现，看似简单的动作里全是学问。老师在一旁看着，轻声指点：“手腕再放松些，心静，茶汤才会静。”这句话，我琢磨了很久。
这次的淮南茶道学习体验，让我印象最深的，是它并不局限于技术。老师会讲每一款茶叶的来历，讲它生长的山水气候，讲采摘和制作的讲究。听着听着，你手里的那杯茶仿佛就有了生命，你能感受到它从枝头到杯中的完整旅程。
我们品尝了不同种类的茶，从清爽的绿茶到醇厚的红茶。老师教我们如何观茶色、闻茶香、品茶味。起初大家还有些拘谨，慢慢地，在氤氲的茶气中，话匣子都打开了，互相交流着感受，课堂气氛变得温暖而融洽。这种学习，是带着体温的，是能真切感受到的。
当一天的淮南品茶上课接近尾声时，我发现自己对“喝茶”这件事的看法完全变了。它不再只是为了解渴，或者追求某种形式。它更像是一种媒介，连接着自然，连接着传统，也连接着当下此刻的自己。专注于注水、出汤的过程，能让人暂时忘掉外面的喧嚣，获得一份难得的专注与平和。
离开的时候，我带走了自己亲手冲泡的那份回味，也带走了老师的一句话：“茶，是喝到自己身上的。”我想，我大概理解了这句话的意思。这堂课教给我的，远不止于茶。它更像是一次对于耐心、专注与感知的修行，而这些，恰恰是忙碌生活中我们最容易忽略的东西。