抚州品茶上课群辩辩,抚州品茶学习交流群辩辩
最近有不少朋友在问,有没有一个地方能让大家交流抚州本地的品茶心得?这不,我就想起了之前加入的一个挺不错的圈子——抚州品茶上课群辩辩。
说实话,刚开始我也纳闷,品茶就品茶,怎么还“上课”呢?进去待了几天才发现,这里头的门道还真不少。群里经常有老师傅分享怎么辨认茶叶的新鲜度,怎么根据季节选合适的茶,这些知识平时还真没地方学。
聊聊咱们抚州人的茶生活
记得上周六下午,群里特别热闹。有位住在文昌里附近的大姐,晒了她刚买的明前茶,立马就有懂行的群友出来点评:“这茶叶形扁平滑,颜色翠绿,一看就是咱抚州本地的好货色。”大家你一言我一语,隔着屏幕都能闻到茶香。
有时候晚上睡不着,我就翻翻群里的聊天记录。看到有人在讨论水温对泡茶的影响,说是绿茶不能用沸水,会烫坏茶叶。这个细节我以前从来没注意过,试了试果然泡出来的茶味道更醇了。
说到这个抚州品茶学习交流群辩辩,最让人惊喜的是能认识那么多同城茶友。上个月还有人组织去玉隆万寿宫旁边的茶室小聚,那天我们都自带茶叶互相品尝,从金骏眉聊到正山小种,不知不觉就过了一下午。
其实品茶这事儿,说简单也简单,说复杂也复杂。就像群里老师常说的,喝茶喝的是心境,也是学问。同样的茶叶,不同的人泡出来的味道可能天差地别。
最近群里在讨论春茶上市的事,好几个茶友都打算周末去郊区的茶园转转。有个资深茶友提醒大家,买茶不能光看价格,得先试喝,还要看看茶叶的干燥程度。这些经验之谈,要不是在群里,估计得交不少学费才能悟出来。
说到这里,突然想起昨天群里在传的一个小窍门:泡完的茶叶别急着扔,可以晒干了做成枕头,据说助眠效果特别好。这种生活小妙招,还真是只有在这样接地气的交流群里才能学到。
现在每天打开抚州品茶上课群辩辩已经成了习惯,哪怕不发言,看着大家分享的茶知识、茶文化,也觉得挺长见识。有时候工作累了,泡杯茶,翻翻群里的聊天,瞬间就觉得放松了许多。
其实喝茶这件事,最重要的是找到适合自己的味道。就像群里常说的,贵的茶不一定就是好茶,关键是喝着舒服。这话说得在理,品茶本来就是很个人的体验。
对了,最近群里新来了几位年轻茶友,带着大家尝试了不少新式茶饮。传统与现代的碰撞,倒是让这个群变得更加丰富多彩了。看来品茶这门学问,永远都有学不完的新鲜事儿。