青铜峡喝茶上课群,青铜峡品茶学习群组
最近在朋友圈里看到一个挺有意思的群，叫“青铜峡喝茶上课群”。刚看到这个名字时我还愣了一下，喝茶就喝茶，上课就上课，这俩怎么凑到一起的？好奇心驱使下，我点了申请加入。
进群后发现，这个青铜峡品茶学习群组还真不是挂羊头卖狗肉。群主王老师是本地茶艺师，每周叁晚上会在自家茶室组织活动。第一次去的时候，我带着半信半疑的心态，想着要是无聊就找个借口溜走。
茶香里的学问
没想到这一坐就是两小时。王老师不急着讲茶道，而是先给我们每人沏了杯今年的春茶。他说：“咱们这个青铜峡喝茶上课群啊，就是让大家先喝喝看，喝着喝着，问题就来了。”还真是，几杯茶下肚，大家的话匣子都打开了。有人问为什么同样的茶叶在家就泡不出这个味道，有人好奇怎么分辨茶叶好坏。这些问题自然而然地引出了当晚的内容——水温控制与茶叶品鉴。
这种学习方式挺新鲜的。没有枯燥的理论，每个知识点都是从实际品饮中延伸出来的。比如讲到水温，王老师直接拿来不同温度的水让我们对比冲泡，差别立竿见影。说到茶叶品质，他拿出叁种价位相近但品质不同的茶，教我们看干茶、闻香气、品汤色。这些内容要是放在课堂上讲，估计早就有人打瞌睡了，但在这里，大家都听得津津有味。
说实话，我以前也觉得喝茶是件挺简单的事，不就是把茶叶往杯子里一放，倒上热水就行了吗？参加了几次这个青铜峡品茶学习群组的活动后才发现，这里头的门道还真不少。但王老师从不把茶道说得玄之又玄，他总是用最生活化的语言来解释。记得有次讲到泡茶时间，他说：“这就跟煮饺子差不多，时间短了夹生，时间长了就糊了，得刚刚好。”
慢慢地，这个青铜峡喝茶上课群成了我每周最期待的活动之一。群里各行各业的人都有，有退休的老师，有上班的年轻人，还有自己做生意的小老板。大家因为对茶的兴趣聚在一起，喝着茶，聊着天，学着知识，这种轻松愉快的氛围在别的学习场合还真不容易找到。
现在每次朋友问我周末有什么安排，我都会提到这个青铜峡品茶学习群组。它不仅让我对茶有了更深的了解，更重要的是找到了一种既能放松又能学习的生活方式。有时候想想，学习未必非要正襟危坐，像这样在茶香中潜移默化地收获知识，反而让人印象更深刻。
前几天群里新来了位大学生，看她对什么都好奇的样子，就像两个月前的我。她悄悄问我：“这里真的能学到东西吗？”我笑着给她倒了杯茶：“你先喝喝看，喝着喝着就知道了。”