保定品茶外卖工作室,保定茗茶外送服务点
这几天保定总下雨，窝在办公室实在懒得动弹。同事小张凑过来递手机："你看这家，叫保定品茶外卖工作室的，我刚点了他们家的凤凰单丛，送到手里茶汤还是烫的。"
我接过手机翻看，界面挺清爽，碧螺春、铁观音、普洱分门别类列着，每种茶都标明了产地和冲泡建议。说来也巧，上周路过竞秀区时，确实见过他们家的招牌——保定茗茶外送服务点，就在街角拐弯处，墨底金字的匾额挺显眼。
茶香穿过雨幕来
下午叁点雨正大，我试着下单了份安溪铁观音。接单后师傅特意来电确认："现在雨大，您看我是等雨小些送，还是马上给您送？"这种商量的语气让人舒服。更意外的是，四十分钟后门铃响起，外卖员从保温箱取出双层包装的茶罐，外层防水布袋居然半点没湿。
拧开密封罐时，兰花香气倏地窜出来，跟茶庄现买的几乎没差别。后来和配送小哥聊才知道，他们每个保温箱都配了温度计，乌龙茶要保持在85-90℃，绿茶则要70-75℃。这种讲究，倒真让人想起老茶客常说的"茶缘"——好茶总会在恰当的时候出现。
住在银杏小区的李阿姨是他们的老主顾。有次家里来客人临时要泡茶，她儿子通过微信下单，二十五分钟就收到整套茶具和冲泡好的金骏眉。"现在年轻人哪会像我们那样囤茶罐呀，"李阿姨端着白瓷杯笑，"但这服务确实解决事儿，尤其我们这种腿脚不便的。"
城市里的茶时光
其实保定品茶外卖工作室最打动我的，是他们附赠的茶点小心思。上次点正山小种，随盒送了小包山楂干，酸甜正好解了红茶的醇厚。昨天点的茉莉银针更意外，居然配了两块槐花蜜糕，说是和本地老字号合作的手工茶食。
创始人王师傅曾在南方茶厂待过十几年，回保定后发现年轻人总抱怨"想喝茶但不会泡"。他在店里给我演示如何控制水温："别看是外卖，每份茶都配了说明卡，老茶客按传统泡法，新手用简易流程。"说着把沸腾的水壶拎起来晾了叁十秒，才往玻璃杯里冲，"像这蒙顶黄芽，就得降点儿温度才出鲜甜。"
现在连我那个只喝咖啡的九零后表妹，都开始周末点他们家的蜜桃乌龙茶包。她说比起咖啡馆的喧嚣，不如在家捧着马克杯看剧，"反正手机点点就送来，比点奶茶还方便"。
黄昏时又下起毛毛雨，我瞥见窗外那个墨金色招牌亮起暖光。忽然觉得，这座北方古城里流动的不仅是茶汤，还有种让人安心的温度。或许明天该试试他们新到的霍山黄芽，听说配着保定驴肉火烧别有风味呢。