拉萨400一次的快餐是不是有点贵,拉萨快餐价格400一次合理吗
对于价格的讨论
前几天刷手机，看到有人讨论拉萨快餐价格，说花了400块钱吃顿便餐。这事儿听着确实让人心里咯噔一下，你说在普通城市吃个快餐也就叁五十，怎么到这儿就翻了好几倍呢？咱们先别急着下结论，得想想这钱到底花在哪儿了。
我有个跑运输的朋友老李常跑川藏线，他说在高原地区开店确实不容易。首先食材运输就是大问题，新鲜蔬菜从成都运过去，光运费就得比菜价还贵。再说高原煤气灶火候不够，做饭时间要比平原长叁分之一，这些可都是实打实的成本。不过话说回来，400块确实不是个小数目，够在普通城市下馆子吃顿不错的了。
当地的生活实况
去年八月我去拉萨旅游，在八廓街附近找了家小店。点了个牦牛肉炒饭加酥油茶，结账时显示98元。当时我也愣了下，但老板指着窗外经过的运输车说：“这些食材都是翻山越岭来的，我们店里用的还是价格最亲民的拉萨快餐呢”。这话让我想起内地超市里贴着“西藏特产”的货架，同样一包牦牛肉干，价格确实要高出不少。
其实在布达拉宫附近转悠时，我发现餐厅确实分叁六九等。有给游客准备的高端藏餐厅，也有人均叁五十的甜茶馆。记得在巷子深处找到过一家本地人常去的小馆子，菜单上的价格就亲切多了。所以这个拉萨400一次的快餐，会不会是在景区核心位置？或者包含了什么特色体验？
现在想想，在海拔3600多米的地方，能喝上热汤吃上炒菜本身就是件不容易的事。我那天在小店吃饭时，瞥见后院放着好几个氧气瓶，厨师说是为了保证炒菜时不会因为缺氧影响味道。这些细节处的投入，确实都是内地餐厅不会遇到的特殊情况。
说到拉萨快餐价格是否合理，我觉得关键要看具体内容。如果就是普通盒饭，那确实值得商榷；要是包含藏香猪、松茸这类特产，或者是在观景绝佳的位置，那倒情有可原。毕竟在旅游城市，位置和食材品质对价格影响太大了。
有次和拉萨本地导游聊天，他说其实很多游客对高原物价有误解。“你们觉得贵，是因为用家乡的物价衡量这里。要是知道我们冬天买棵大白菜都要二十块，可能就会理解为什么餐厅定价高了”。这话让我想起在纳木错见过的运输车，在结冰的山路上缓慢前行的样子。
不过话说回来，作为消费者确实希望物有所值。我觉得在拉萨吃饭不妨多问问本地人，他们最清楚哪里能吃到实惠又地道的藏餐。毕竟在信息透明的今天，真正宰客的店也开不长久。下次要是听说谁花了400块吃快餐，真得问问具体吃了什么，在哪儿吃的。
说到拉萨快餐价格400一次合理吗这个问题，我倒想起个事。去年有美食博主专门做过测试，在拉萨不同地段点了相似套餐。结果发现同样内容的餐食，景区内外的价格能差两倍多。所以这400块的快餐，说不定真藏着我们不知道的隐形成本呢。