滕州品茶上课,滕州茶艺学习体验
那天路过滕州老城区，忽然闻到一阵熟悉的茶香，探头一看，竟是家新开的茶艺教室。木质招牌上写着"滕州品茶上课"，窗明几净的教室里，几位年轻人正在茶艺师指导下练习冲泡手法。这场景让我想起小时候跟着爷爷去茶馆的日子，那时候的滕州人，谁不是伴着茶香长大的呢？
茶香里的慢时光
现在的年轻人总爱捧着奶茶，其实我们滕州的茶文化才叫有底蕴。走进教室，茶艺老师正在讲解玻璃杯泡法："水温要控制在85度，先温杯再投茶..."学员们专注的神情，让人忍不住也想坐下试试。我特别喜欢看他们练习"凤凰叁点头"的注水手法，水流忽高忽低，还真像凤凰在点头。
有位大姐是这里的常客，她说每周都要来上滕州品茶上课，已经学会六种茶的区别了。"以前觉得喝茶就是解渴，现在才知道，光是闻香就有这么多门道。"她边说边熟练地温壶烫盏，动作行云流水。看着她泡好的茶汤，金黄油亮，光是看着就让人口舌生津。
指尖上的茶艺传承
茶艺师小陈是本地人，家里叁代做茶。他说现在来体验滕州茶艺学习的人越来越多，有上班族、退休教师，还有带着孩子来的父母。"其实茶道不在乎形式，重要的是静下心来。"他示范闻香时，总会闭上眼睛深深呼吸，那模样让人想起古画里的文人雅士。
记得有次遇到个心急的学员，总想快点学会所有技巧。小陈耐心地说："学茶急不得，就像茶叶在杯子里慢慢舒展，你的心也要慢慢静下来。"果然，过了半个月，那位学员泡茶时的动作明显沉稳多了。这大概就是茶道的魅力吧，不知不觉改变着一个人。
教室的架子上摆满了各式茶具，从简单的玻璃杯到精致的紫砂壶。最让我感兴趣的是那个茶筅，小陈说这是点茶用的，宋代人就这么喝茶了。试着打了一次茶沫，手腕酸得不行，古人喝茶还真是个技术活。
窗外飘着细雨，教室里茶香氤氲。几位学员正在切磋茶艺，偶尔传来轻轻的笑声。这样的午后，让人恍惚回到了从前的慢时光。或许这就是为什么现在越来越多的人愿意来学茶艺，在快节奏的生活里，我们都需要这样一个能让心灵歇歇脚的地方。
临走时，小陈送了我一包本地炒青。回家泡上一杯，看着茶叶在杯中缓缓舒展，突然明白为什么古人说"茶如人生"。这片小小的叶子，从采摘到冲泡，要经历多少道工序，最后才能在杯中绽放最美的姿态。而我们这些爱茶的人，何尝不是在生活的沸水里，慢慢泡出自己的味道？