寿光品茶教室工作坊,茶艺学堂研习活动
走进寿光品茶教室工作坊，一股清雅的茶香就迎面扑来。说来你可能不信，我第一次来的时候，还以为走错了地方——这儿既不像传统茶庄那样古板，也不像网红奶茶店那样喧闹。木架上整齐摆放着各式茶具，几位学员正围坐在茶桌前，专注地看着老师手上的动作。
茶艺老师是个温和的中年人，她一边温壶烫盏，一边和我们聊天：“很多人觉得喝茶就是泡开水、喝苦水，其实啊...”她故意顿了顿，手里的茶壶稳稳地悬在半空，“茶是有生命的，就看你懂不懂怎么唤醒它。”她轻轻将热水注入盖碗，茶叶在水中舒展开来，像在跳一支无声的舞蹈。
茶杯里的慢时光
记得有次练习冲泡乌龙茶，我手忙脚乱的，不是水温不对，就是出汤太快。旁边的阿姨笑着说：“年轻人，别着急。你看这茶叶，它都不急，你急什么？”这话让我愣了下。是啊，在这个什么都讲究快的时代，我们是不是错过了太多？
在寿光品茶教室工作坊，每个人都能找到属于自己的节奏。有位退休的老教师，每周都带着笔记本过来，把每种茶的特性记得密密麻麻。还有对年轻情侣，把来这里当成了特别的约会方式。最让我印象深刻的是个高中生，他说来学茶艺是为了让自己静下心来，准备高考。
茶艺学堂研习活动不只是教你怎么泡茶，更像是在教你如何和生活相处。老师常说：“喝茶这事儿，急不得也省不得。”慢慢地，我学会了在注水时观察茶叶的舒展，在出汤时聆听水声的变化。说来奇怪，就这么简单的动作重复，心里那些乱七八糟的念头，反而渐渐沉淀下来了。
现在每次朋友来家里，我都会给他们泡茶。看着他们从最初的“随便喝喝”，到后来能品出不同茶汤的细微差别，这种感觉特别有意思。有个朋友甚至说，在我这儿喝过茶后，回去就把家里的茶具都找了出来，现在每个周末都要自己泡上一壶。
其实想想，生活不就像泡茶吗？同样的茶叶，不同的水温、时间、手法，泡出来的味道千差万别。在寿光品茶教室工作坊的日子让我明白，与其被生活的快节奏推着走，不如偶尔停下来，给自己泡杯茶，好好感受当下的滋味。毕竟，有些味道，只有慢下来才能尝得到。