南安学生品茶上课,学子课堂茶韵体验
南安学生品茶上课,学子课堂茶韵体验
讲台上的李老师轻轻推开教室门时，几个眼尖的同学已经忍不住"哇"出声来。只见她手里端着的不是厚重的教材，而是一套精致的白瓷茶具，青花釉色在晨光里泛着温润的光泽。"今天咱们换个地方上课，"她笑着晃了晃手中的茶叶罐，"去茶艺室。"
这可不是什么课外兴趣班，而是南安大学这学期新开的《茶文化与生活哲学》必修课。起初还有家长纳闷：泡茶也能算正经课？但当我们真正坐在茶香袅袅的教室里，才明白这门课的妙处。
当盖碗遇见课本
记得第一次课，李老师让我们观察茶叶在热水中舒展的样子。"看这片龙井，"她特意把玻璃公道杯传给我们，"像不像初春的柳芽？"坐在我旁边的林琳忽然"啊"了一声："这不就是'不知细叶谁裁出'的画面吗？"我们这才发现，茶艺室书架里混着不少唐诗宋词选。
最有趣的是上周叁下午。窗外细雨绵绵，我们正在练习普洱茶的分茶手法。李老师突然问："你们觉得，这深红的茶汤像不像《红楼梦》里妙玉栊翠庵的雪水茶？"于是原本安静的课堂顿时热闹起来，有人说起贾母的六安茶，有人争论妙玉的茶道精神。那个下午，我们不仅学会了如何辨别熟普的陈香，更在茶香中重读了大观园里的百味人生。
现在同学们都养成了习惯——每次翻转茶叶时，总会联想到某个文学片段。说来也怪，那些在传统课堂里需要死记硬背的诗词典故，伴着茶香竟都自然而然地记在了心里。
茶盏里的化学课
你肯定想不到，我们甚至在这门课上复习了化学知识。上周的绿茶专题课上，李老师突然提问："知道为什么冲泡龙井要用80℃水吗？"正当我们面面相觑时，化学课代表小陈推了推眼镜："因为茶多酚在高温下容易氧化！"他兴致勃勃地给大家画起了分子式，引得李老师直笑："看来我这茶艺课要改成化学复习课了。"
这样的巧合越来越多。有次学习茶叶发酵程度，我们居然讨论起了生物课的酶促反应；研究不同水质对茶汤的影响时，又意外复习了水的硬度概念。最让人难忘的是，物理课的张老师偶然路过茶艺室，看见我们正在研究煮水壶的鸣声，居然走进来给我们讲了半小时的水沸腾原理。
现在系里老师都开玩笑说，茶艺室成了移动的跨学科教室。可不是嘛，一只小小的茶盏里，居然装着这么多门学问。
茶杯中的悄悄话
要说这门课最特别的，还是它给同学们带来的变化。我们班有个特别内向的女生叫小雨，平时上课从不主动发言。可自从开始学习奉茶礼仪，她变得爱笑了。有次茶会她负责给大家分茶，轮到曾经和她有过小摩擦的同学时，她特意将茶杯转了半圈，让杯柄朝向对方方便取用。这个细微的动作，让两个人都红了脸，后来竟成了好朋友。
这样的故事在茶香中悄悄发生着。曾经因为宿舍矛盾冷战半年的两个女生，在合作茶艺表演时相视一笑；总爱抬杠的男生们在品茶时学会了倾听不同意见。现在每次课间，茶艺室总是坐得满满的，大家习惯了在这里写作业、聊心事，或者就安安静静地喝杯茶。
教导主任有次来听课，看着我们围坐品茶讨论《论语》的样子，忍不住感叹："这哪是上课，分明是把教室变成了家的客厅。"
转眼这门课已经上了大半学期。今天早上我路过教学楼，看见几个其他院系的同学在公告栏前驻足——他们正在看下学期茶文化课的选课通知。窗外的桂花开了，微风送来若有若无的甜香，让我想起第一次课李老师说的话："你们要记住，茶不是作业，是生活。"
确实，现在宿舍里几乎人手一套简易茶具。熬夜复习时，我们会泡壶安神的老白茶；遇到开心的事，就相约用珍藏的正山小种庆祝。茶香萦绕的日子里，那些曾经觉得枯燥的知识突然都有了温度，就像冬日里捧着的这杯茶，暖手，更暖心。