灵宝快餐品茶工作室,灵宝简餐茶饮工作室
灵宝这座小城总是醒得特别早，天刚蒙蒙亮，街角那家灵宝快餐品茶工作室就已经飘出了茶香。说来也怪，现在满大街都是奶茶店，可这家店偏偏要把快餐和品茶凑到一块儿。
记得第一次推门进去时，我还以为走错了地方。左边是冒着热气的快餐档口，右边却是摆着紫砂壶的茶台，两种截然不同的氛围在这儿意外地和谐。老板娘正给一位老熟客打包盒饭，顺手递过去一小杯刚沏好的龙井：“今天的菜偏咸，配这个正好。”
藏在盒饭里的茶道
你说现在谁还有闲心坐下来品茶啊？可他们还真想出了法子。点套餐就送一小壶搭配的茶，比如红烧肉配正山小种解腻，清蒸鱼配茉莉花茶去腥。这种吃法挺新鲜的，让人忍不住想试试看。
常来的刘师傅在附近工地上班，他说以前吃完午饭总觉得胃里堵得慌，现在配着茶吃完，下午干活都精神多了。这话我信，毕竟咱们中国人喝茶的历史，可不是随便喝喝那么简单。
不只是填饱肚子
有天中午下雨，我躲在店里避雨，看见个有意思的场景。几个附近写字楼的年轻人凑在茶台前，跟着店里的茶艺师学怎么泡茶。他们说说笑笑的，哪像是在快餐店，根本就是个朋友聚会的地方。
老板娘闲下来时跟我说起开店的想法：“现在大家吃饭都太急了，我就想啊，能不能在快节奏里留点慢功夫？”她指了指墙上“灵宝简餐茶饮工作室”的招牌，“简餐是把复杂的变简单，品茶是把简单的做细致，这两件事其实不矛盾。”
这话让我想了很久。确实，生活不就是这样吗？该快的时候快，该慢的时候也得慢下来。就像店里的客人，急着赶时间的打包带走，不着急的就能坐下慢慢品一壶茶。
最近发现店里多了些新面孔，都是老客人带朋友来的。有个姑娘说特别喜欢这里的氛围，比咖啡馆安静，比传统茶馆轻松。她笑着说在这既能解决午饭，又能偷得浮生半日闲。
说起来，这种把日常吃饭和品茶结合的方式，倒是挺符合现在人的生活节奏。不需要特意安排时间，吃饭的时候顺带就把茶品了。既实在，又有点小情趣。
黄昏时分我又经过那里，夕阳给“灵宝快餐品茶工作室”的招牌镀了层金边。透过玻璃窗，看见几个熟客坐在里面，慢悠悠地喝着茶。那一刻突然觉得，在这个什么都讲究快的小城里，能有这么个让时间慢下来的角落，真是件挺好的事。