莱阳女人找鸭子是在上面还是下面,莱阳女子找鸭上下位置
一个有点“味道”的问题
前几天，我刷手机的时候，无意中看到一个话题，叫“莱阳女人找鸭子是在上面还是下面”。这一下子就勾起了我的好奇心。说真的，第一眼看到这个问题，我忍不住笑出了声。这问题问得，可太有意思了，带着点让人想歪的歧义，但又明明白白指的是我们莱阳那闻名遐迩的梨子——莱阳梨。
在我们这儿，“鸭子”可不是指水里游的那种家禽，它有个特别的含义，指的就是莱阳梨。为啥叫“鸭子”呢？这里头有个说法。你拿起一个正宗的莱阳梨仔细瞧瞧，它的头儿，就是梨把儿那头，常常有一个小歪脖，整体形状看起来啊，还真像一只憨态可掬的小鸭子脑袋。所以，老辈人就这么形象地叫开了，“找鸭子”其实就是“找梨子”。
那么，问题就来了，这“找鸭子”到底是在上面还是下面呢？我刚琢磨这事儿的时候，心里也在犯嘀咕。是在梨树的上面找，还是在下面找？要我说啊，这问题得掰开两层来看。一层是字面上的，另一层，则是关乎这梨子品质的。
从字面上看，梨子当然是长在树上的，肯定是在上面找嘛。你要是跑到树底下，低着头在草窠里找，那找到的只能是熟透了掉下来的落地果，或者被鸟啄坏的果子，品相可就差远了。有经验的果农，都是抬着头，在郁郁葱葱的枝叶间，寻找那些个头饱满、颜色鲜亮、带着那个标志性“小歪脖”的梨子。
但要是往深里想，这个“上面还是下面”的问题，就关系到莱阳梨的核心秘密了。咱们莱阳梨之所以这么好吃，皮薄肉脆，汁多无渣，甜得跟蜜似的，秘密其实就藏在“下面”——藏在咱们莱阳特有的这片沙土地里。这片土地啊，仿佛天生就是为了养育这梨中极品而存在的。沙土疏松，透气性好，梨树的根能扎得又深又远，尽情吸收养分。而且，这沙土下面还富含多种矿物质，白天吸热，晚上散热，形成了一个独特的小气候，这才造就了莱阳梨独一无二的品质。
所以你看，果农们虽然是在树上（上面）找鸭子、摘梨子，但他们心里最看重的，却是脚下这片深厚的沙土（下面）。没有下面这片神奇土地的滋养，树上就结不出这么好的果子。这就像盖房子，地基打不牢，上面的楼阁再漂亮也是白搭。
说到这儿，我又想起那些挑选莱阳梨的老把式。他们进了梨园，眼睛在上面的枝叶间搜寻，手在枝头轻轻掂量，但聊起天来，三句话不离脚下的地。他们会抓起一把沙土，在手心里搓一搓，感受它的湿度和温度，嘴里念叨着：“今年这地气，足！” 你看，他们的心思，始终连着上面和下面。
所以啊，“莱阳女人找鸭子是在上面还是下面”这个看似简单甚至有点滑稽的问题，细想起来，还真不那么简单。它既是对于采摘的动作，也是对于孕育的根本。下一次，当你品尝到正宗的莱阳梨，感受到那清甜的汁水在嘴里迸发的时候，或许也能想起，这份甜美，是从那片深厚的沙土之下，一路向上，最终在枝头凝结而成的精华。