博乐品茶上课群辩辩,博乐茶道研习群聊辩辩
最近总有人问我,有没有靠谱的茶友交流群?说实话,好的喝茶圈子真的不好找。直到前阵子,一位资深茶友把我拉进了“博乐品茶上课群辩辩”,这才发现原来网上还真有这样一个能静下心来聊茶的地方。
这个群最初叫“博乐茶道研习群聊辩辩”,名字听着就挺正经的。刚进去的时候我还担心,会不会又是那种整天刷屏广告的地方?结果完全不是。群主是个有二十年茶龄的老茶客,立了个规矩:只聊茶,不扯闲篇。每天早上都能看到他在群里分享当天的茶事,有时候是泡绿茶的水温,有时候是紫砂壶的养护,都是实实在在的干货。
这里不只有理论知识
记得有次我在群里问,为什么同样的正山小种,自己泡总是少了那股桂圆香?立马就好几位群友出来支招。有人说可能是注水手法不对,有人建议我检查下茶叶是否受潮,还有个福建的茶友直接拍了段视频,演示他们当地人的冲泡习惯。这种互相帮忙的氛围,让我这个半路出家的喝茶人特别感动。
现在这个博乐品茶上课群辩辩已经成了我每天必看的地方。不是说在这里能学到多少高深的理论,而是那种大家都在认真对待一杯茶的态度很感染人。有时候工作累了,翻开群聊看看大家分享的茶席照片,讨论哪种茶配什么茶点,心情就会慢慢平静下来。
前几天群里还在聊夏天该怎么存白茶,有个北京的朋友说他在茶叶罐里放了几小包食品级干燥剂,效果不错。我照着试了试,果然之前担心的问题都解决了。这种来自天南地北的经验分享,比看那些教科书式的茶道文章实用多了。
有时候想想,现代人生活节奏这么快,能找个地方安静地喝杯茶都难。幸好有这么个博乐茶道研习群聊辩辩,让大家在忙碌之余,还能保持对生活的那点讲究。群里最近在讨论秋茶上市的事,已经有好几个茶友约着要一起拼单了,这种因为共同爱好产生的信任,在现在的网络环境里显得特别珍贵。
泡茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。水温差个几度,浸泡时间多个十几秒,出来的茶汤味道可能就完全不一样。在群里待久了,慢慢明白了什么叫“看茶泡茶”。昨天试着用群里学来的方法泡了一道陈年普洱,那种顺滑醇厚的感觉,确实是之前没体验过的。
其实喝茶最开心的,不只是找到好茶,更是遇到懂茶的人。在这个什么都讲究快的社会里,能遇到一群愿意慢下来品茶、聊茶的朋友,真是件挺幸运的事。