樟树品茶上课工作室,樟树茶艺学习工作坊
走进那间飘着茶香的工作室，木架上摆满各式茶罐，墙上挂着书法作品，瞬间让人安静下来。这里没有严肃的课堂氛围，倒像是来到了懂茶的朋友家。
几位学员正围坐在茶桌前，专注地看着老师手里的盖碗。老师不紧不慢地注水、出汤，动作如行云流水。“注意看茶叶在水中的舒展，”她轻声说，“每一片叶子都在重新苏醒。”空气中弥漫着青涩又清甜的茶香，有人忍不住深吸了一口气。
从烫杯到品饮，都是学问
记得第一次来樟树品茶上课工作室时，我连茶壶都拿不稳。老师笑着说：“别急，咱们先从认识茶叶开始。”原来光是绿茶就有那么多门道——炒青的香高，烘青的味醇，蒸青的色翠。慢慢地，我开始懂得怎么温杯烫盏，怎么控制水温，怎么让茶汤在口中打转，感受那股回甘。
现在每次上课都像在解锁新技能。上周我们练习冲泡老白茶，老师说关键在“慢”字。快出水会涩，闷久了又苦，必须找到那个恰到好处的节奏。当终于泡出一杯琥珀色、带着枣香的茶汤时，那种成就感，比完成任何工作项目都来得实在。
在樟树茶艺学习工作坊，最打动我的不是学会了多少技巧，而是开始懂得停下来。以前喝茶都是牛饮，现在会不自觉地观察汤色，闻闻盖香，感受茶汤在喉间的变化。这种慢下来的体验，在快节奏的生活里显得特别珍贵。
工作室的主人常说，茶不分贵贱，适口为珍。这句话让我放下了很多不必要的执着。确实，不必非要追求名山古树，重要的是找到适合自己的那杯茶，享受这个过程带来的宁静与满足。
最近带着朋友来体验，看她从最初的手忙脚乱到后来能从容地完成整个冲泡流程，不禁想起自己刚入门的样子。她说，坐在这里的两个小时，比做一个厂笔础还解压。我想，这大概就是茶的魅力吧——它不仅是一杯饮品，更是一种生活方式的呈现。
每片茶叶都有它的故事，每次冲泡都是全新的对话。在樟树品茶上课工作室的这段时光，让我重新认识了茶，也重新认识了自己。或许这就是为什么，每个来过这里的人，都会带着微笑离开。