洪湖品茶喝茶值得推荐的海选工作室,洪湖品茗好店精选推荐茶室
这几天路过洪湖西岸的老街，总能看到不少茶客拎着刚买的茶叶有说有笑地往巷子深处走。顺着他们来的方向一瞧，转角处新开了几家茶室，透过木格窗能瞥见里面冒着热气的茶壶。正好有位熟识的老茶友从里头出来，见面就拉着我说：“你可算来了，这家洪湖品茶喝茶值得推荐的海选工作室，简直是把整个江南的春茶都搬来了！”
茶香不怕巷子深
推开工作室的樟木门，满墙的紫砂罐像列队的士兵整齐排列。穿棉麻裙的茶艺师正俯身调试水温，青瓷茶海上升起的白雾里带着龙井的栗香。靠窗的八仙桌旁，几位大叔端着闻香杯轻声交流，其中一位指着茶汤说：“这泡安吉白茶，鲜得像嚼了满口青笋。”话音刚落，柜台后的老师傅笑呵呵接话：“昨天刚到的头采，您要是晚来半天，这批货就被对面茶庄订走了。”
转角博古架上搁着试饮杯，随手取了杯凤凰单丛尝，蜜兰香当即在齿间绽开。正准备问问价格，却见茶艺师端着茶盘走来：“新到的太平猴魁正在品鉴，您看这叶片是不是像袖珍的绿宝剑？”她边说边展示杯中舒展的茶叶，邻座阿姨忍不住探过头：“给我也续一杯，这味道让我想起年轻时在黄山茶厂工作的日子。”
茶室里藏着的江湖
二楼隔间传来清脆的盖碗碰撞声，循声上去才发现别有洞天。叁十平的空间里，武夷山岩茶与云南普洱的气息在梁柱间交织。穿对襟衫的店主正在茶台前冲泡陈年熟普，红浓的茶汤在玻璃公道杯里流转，他抬头看见我便笑：“来得正好，这批2005年的布朗山刚好醒到位。”接过茶杯时注意到他虎口处的茶渍，那是长年试茶留下的印记。
靠墙的多宝格里，标着“洪湖品茗好店精选推荐茶室”的定制茶饼码得整整齐齐。两个年轻人正围着冰岛茶饼讨论，戴眼镜的姑娘小心掰开茶样：“你看这金毫密度，比网上视频里看到的还均匀。”她的同伴拿起茶针在茶饼边缘轻轻一撬，松脆的声响引得旁边打香篆的老先生转头提醒：“轻点儿，这茶可比你们岁数都大。”
窗外飘来桂花香的时候，茶艺师开始给大家分茶点。配正山小种的是自制枇杷膏，搭碧潭飘雪的则是糖渍茉莉。穿校服的女孩趴在柜台前看茶宠，那只紫砂金蟾被养得油亮，时不时被浇上两勺茶汤。她母亲边结账边感慨：“自从发现这个据点，我们家周末再也不去商场凑热闹了。”
暮色渐浓时，茶室亮起暖黄的竹编灯。有客人拎着新买的茶叶告辞，说要去接孩子放学；也有人刚进门，熟练地从寄存柜取出自己的专属盖碗。风铃声响动间，听见店主在里间叮嘱学徒：“明天清晨记得把冰萃东方美人搬出来，这天气喝正合适。”那把养了十年的紫砂壶在灯光下泛着温润的光，壶盖上的包浆记录着无数个这样的黄昏。