罗定约茶上课,罗定品茶学习时光
罗定约茶上课
说起上课，你脑子里是不是立马浮现出教室、黑板和讲台？但在我们罗定，有一种特别的“课”，可不在四面墙里上。这课啊，得“约”，约的是人，也是茶。这就是咱们当地人常挂在嘴边的“罗定约茶上课”。
我第一次被朋友喊去“约茶上课”的时候，也是一头雾水。心里直嘀咕，这喝茶就喝茶，怎么还跟上课扯上关系了？带着满肚子好奇，我去了朋友说的那个茶舍。一进门，那股子清雅的茶香就扑面而来，和外面车水马龙的喧闹像是两个世界。
茶桌旁已经坐了几位，有熟面孔，也有新朋友。做“老师”的，是位年纪稍长的李叔。他面前摆着一套素雅的茶具，正不紧不慢地温着杯。他看我们坐定，笑眯眯地开口：“今天咱们‘上课’，不讲大道理，就聊聊这杯里的茶。”
这“上课”的氛围，可一点不严肃。没有课本，也没有考试。李叔一边熟练地洗茶、冲泡，一边跟我们讲他手里这泡凤凰单丛的来历。他说，这茶来自潮州凤凰山，每一片叶子都带着山野的气息。你听他说着，再端起那橙黄明亮的茶汤，小心地啜一口……哎，还真的，好像真能在舌尖上尝到那股子高山的韵致。
我渐渐明白了，这“罗定约茶上课”，上的是一种生活的课。它教你慢下来。现代人的生活节奏太快了，吃饭要快，走路要快，连喝水都像在完成任务。可在这张茶桌上，你快不起来。从煮水到出汤，每一个步骤都需要耐心等待。你得学着把心静下来，去感受水温，去观察茶叶的舒展，去品味每一道茶汤之间细微的变化。
这不，又是一个周末的下午，我们再次聚在一起，享受这难得的罗定品茶学习时光。这次换了一位大姐分享她的普洱。她告诉我们，这饼茶她存了快十年了，时间把当初那股子青涩劲全都化成了醇厚和柔顺。我们喝着那深红色的茶汤，听着她和这片茶的故事，心里都感觉特别踏实。茶就像个老朋友，默默地陪着我们，记录着时光。
几轮“课”上下来，我发现自己变了。以前喝茶，就是牛饮，解渴而已。现在回到家，我也愿意拿出小茶壶，给自己泡上一杯。摆弄茶具的时候，心就静了；品茶的时候，脑子也好像清醒了不少。这大概就是“学习”的成果吧，它悄无声息地改变了我的生活态度。
所以你看，在罗定，“约茶上课”早就不单单是喝茶那么简单了。它成了我们连接彼此的一种方式，是忙碌生活里一个温暖的停顿。在这里，我们学的是茶，练的是心。如果你哪天来罗定，听到有人招呼你去“约茶上课”，可别犹豫，那准是一段值得你体验的美妙时光。