奎屯品茶上课微信,奎屯茶道学习交流群
最近总听朋友提起奎屯品茶上课微信的事儿，说是有个茶道学习群特别火。我抱着试试看的心态扫了码，没想到这门一进，可就收不住脚了。
群主是个穿棉麻褂子的老师傅，头回上课就乐呵呵地说："咱这儿不搞那些虚头巴脑的，就是实打实教你认茶、泡茶、品茶。"他掏出个紫砂壶，手法轻巧地烫杯温盏，满屋子顿时飘起兰花似的香气。"你看这奎屯本地的雪菊，得用85度水绕着圈浇，像哄孩子睡觉似的。"
茶香里的门道
记得有次老师教我们辨岩茶，我把滚水直愣愣冲下去，他赶紧按住壶盖："哎慢着！好茶都让你吓着啦。"原来注水要像春蚕吐丝，细水长流才出得了韵。群里有个大姐天天发她泡茶的视频，从最初手抖得洒半桌，到现在悬壶高冲滴水不漏，大伙儿都笑说她这是"出师了"。
这奎屯茶道学习交流群最让人舒坦的，是从来没人数落你外行。上周我把滇红闷过了头，苦得直咧嘴，老师却夸："能尝出苦涩是好事，下次记住快出汤。"他顺手往茶海里添了两滴凉白开，那茶汤竟奇迹般回甘了。
如今每逢周末，群消息就叮叮咚咚响个不停。昨天小王晒出他淘到的老茶饼，李姐分享了用茶渣做枕头的妙招，就连七十岁的陈奶奶都学会了发语音："我按方子配的八宝茶，孙子喝得直舔碗底哩！"
茶船古道悠悠，在这方寸屏幕间，我们竟也撑开了一叶属于自己的扁舟。或许正如老师傅常念叨的，茶不过是个引子，真正要品的，是这份因茶相聚的温热。