蛟河品茶工作室体验分享,蛟河茶室品茗感受记录
推开那扇木门
那天朋友神神秘秘地跟我说,发现了个好地方,非要拉着我去。车子七拐八绕,停在一条老街边上,要不是他领着,我肯定发现不了这家“蛟河品茶工作室”。门脸不大,就是一扇朴素的木门,上面挂了个小小的木牌,不仔细看还真容易错过。
一推开门,感觉瞬间就变了。外面街市的嘈杂声像被隔在了另一个世界,一股淡淡的、说不上来的清香扑面而来,不是香水那种刻意的味道,更像是草木本身的气息。店里灯光暖暖的,一点也不刺眼,能看见几个客人在低声交谈,声音轻得像是怕惊扰了这里的安静。
茶香里的慢时光
负责招待的是个年轻姑娘,说话轻声细语的。她没急着问我们要喝什么,反而先聊起了今天的天气,问我们是不是走热了,可以稍坐休息一下。这种不急不躁的态度,让我一下子放松下来。
我们选了靠窗的位置坐下,窗外能看到老街斑驳的墙面和偶尔走过的行人。朋友显然是熟客,直接点了他们这里的特色。等待的工夫,我环顾四周,架子上摆着各式各样的茶罐,墙上挂着一些对于茶叶知识的字画,整个环境布置得简单,却处处透着用心。
茶具端上来的时候,我有点惊讶。不是想象中那种特别复杂的阵仗,就是一套素雅的白瓷盖碗和几个小杯。茶艺师——也就是刚才那位姑娘,坐在我们对面,开始温杯、投茶、注水。她的动作很流畅,但又很轻缓,能让你看清楚每一步,水流冲入盖碗时,那股被热气激发出的茶香“呼”地一下就散开了,比刚进门时闻到的要浓郁、鲜活得多。
她说,这是今年春天的蛟河本地茶,让我们先闻闻盖香。我凑近一闻,嗯……是一种带着点炒米香和花果香混合的味道,很特别。第一泡茶汤颜色清亮,入口有点微苦,但咽下去之后,舌根两侧很快泛起丝丝的甜意,喉咙里也觉得特别舒爽。这种感觉,跟我平时拿个大杯子泡茶完全不一样。
我们一边小口喝着,茶艺师一边跟我们聊。她说这片茶叶就来自蛟河附近的山上,采茶那会儿正好是清明前后,雨水和阳光都恰到好处。听着她讲,我再品手里的茶,仿佛能尝出那么一点山间的气息了。这趟来值了,这蛟河品茶工作室确实给我带来了全新的体验。
不只是喝茶那么简单
那天我们坐了差不多一个下午。茶泡了五六道,每一道的味道都在悄悄变化,从最初的浓郁,到中间的醇和,再到最后的清甜,像是一首有起有伏的曲子。和朋友聊的话题,也从工作琐事,慢慢变成了生活中的一些趣事和感受,心情在不知不觉中就平静了下来。
我注意到,旁边那桌的客人好像是自己带的茶叶,茶艺师同样耐心地帮他们冲泡、讲解。还有一位老先生,一个人来的,就坐在角落里安静地看书,偶尔端起杯子抿一口,看上去特别自在。这里似乎包容着各种各样的喝茶状态。
离开的时候,天色已经有点暗了。推开门走出去,重新回到那条老街,感觉身体是轻松的,嘴里还留着那若有若无的茶甜味。这次在蛟河茶室的品茗感受,很实在,它不是说教,就是让你亲身去体会,去感受时间慢下来的样子,去发现一杯茶里原来藏着这么多层次的味道和故事。
现在我偶尔还会想起那个下午,想起那扇朴素的木门后面,藏着一方能让心安静下来的小天地。如果哪天你路过蛟河,或许也可以去找找看,推开门,去亲身体验一番。