达州品茶上课群,达州茶艺学习交流圈
这几天啊，我手机里有个群聊特别热闹，消息提示音从早响到晚，就是我们那个“达州品茶上课群”。说真的，刚开始我还纳闷，一个对于茶的群，能聊出什么花样来？可待了几天才发现，这里面门道可真不少。
你可能要问了，这“达州品茶上课群”到底是干嘛的？简单说，它就是咱们达州本地一帮爱喝茶的朋友，凑在一块儿学习交流的地方。? 群里既有喝了半辈子茶的老茶客，也有像我这样刚入门的新手。大家没什么架子，氛围特别轻松。
从“喝”到“品”的转变
我记得刚进群那会儿，有次大家在讨论怎么泡绿茶。我随口说了句：“泡茶嘛，开水一冲不就完事了？”结果群里一位张老师马上发来段语音，耐心地解释：“小伙子，这可有讲究。像咱们本地的巴山雀舌，水温就不能太高，八十来度正好，不然就把嫩芽烫坏了，喝起来会发苦。”
这话让我愣了半天。原来我过去那么多年，根本不是在“品茶”，纯粹是在“喝茶水”。自那以后，我开始留心群里分享的各种小知识，什么乌龙茶要“醒茶”，普洱有“生熟之分”，泡茶时注水的手法也有名堂……真是越了解，越觉得茶文化博大精深。
我们这群人，隔叁差五就会组织个线下活动。找个清静的茶室，或者谁家的客厅，摆上几套茶具，轮流泡茶、品茶。上周的活动就特别有意思，一位大姐带来了她老家自己炒的土茶，那味道，跟市面上买的完全不一样，带着点淡淡的板栗香，大家都说长见识了。
茶香里的烟火气
说真的，这个“达州茶艺学习交流圈”最吸引我的，倒不全是茶的知识，而是那种人与人之间的温度。大家因为共同的爱好走到一起，聊茶也聊生活。谁家遇到了烦心事，在群里说一声，总能收到几句暖心的话；谁发现了好的茶叶店，也会第一时间分享地址。
有次群里聊得正欢，一位年轻的妈妈发了张照片，她五岁的女儿正像模像样地摆弄着小茶壶。她说：“虽然孩子还不懂茶，但我想让她感受这种安静专注的氛围。”看到这张照片，我心里特别触动。这不正是文化的传承吗？在杯盏之间，在茶香之中，我们找到了一种共同的精神寄托。
现在这个“达州品茶上课群”已经成了我生活的一部分。早晨起来，会看看群里有没有分享新的茶叶；晚上睡前，也习惯性地刷刷聊天记录。通过这个群，我不仅学会了如何品味一杯好茶，更结识了一群可爱的茶友。如果你也在达州，也对茶文化感兴趣，不妨也来找找这样的圈子，相信你会有不一样的收获。