高州品茶上课群辩辩,高州茶道学习交流辩辩群
最近有个朋友神神秘秘地问我：“你知道高州品茶上课群辩辩吗？”我当时就笑了，这名字起得还挺直白。后来我才弄明白，原来这是个正儿八经的茶友圈子，大家都在里面交流泡茶手艺。
说起来，我刚进群那会儿还真闹过笑话。第一次参加线下活动，看着别人行云流水地温杯、投茶、注水，我连盖碗都拿不稳，差点烫到手。旁边一位大爷乐呵呵地说：“小伙子别急，茶道讲究的就是个心静。”这句话我一直记到现在。
群里那些事儿
这个高州茶道学习交流辩辩群挺有意思的，里面什么人都有。有退休的老茶客，每天准时在群里分享今日茶饮；有开茶店的老板，偶尔会发些新品试喝；还有像我这样的半吊子，整天在群里问东问西。最让我感动的是，不管多小白的问题，总会有人耐心解答。
记得上个月，我在家试着泡凤凰单丛，怎么都泡不出那个韵味。在群里随口一提，马上就有好几个人支招。有人说水温要控制在95度，有人说注水要沿着杯壁慢慢来，还有个茶艺师发了段小视频演示。照着他们的方法再试，哎呀，那味道果然不一样了！
现在每周最期待的就是群里的线上教学活动。有时候是讲茶叶分类，有时候演示茶具使用，偶尔还会聊聊茶点搭配。虽然说是“上课”，但氛围特别轻松，大家就像老朋友聊天似的。有次讲到绿茶保存，群里你一言我一语，愣是把话题从冰箱温度聊到了南北气候差异，特别有意思。
其实喝茶这件事吧，说简单也简单，说复杂也复杂。同一个茶树产的茶叶，不同人泡就是不同味道。群里常说的“茶如人生”，我现在慢慢有点体会了。有时候工作压力大，静下心来泡壶茶，看着茶叶在杯中舒展，心情真的会平静下来。
前几天群里还在讨论，现在年轻人为什么越来越喜欢喝茶了。有人说是因为健康，有人说是追求慢生活。要我说啊，可能就是在这种快节奏的日子里，大家都想找个能让心静下来的方式吧。就像我们这群人，因为对茶的兴趣聚在一起，倒成了个挺温暖的大家庭。
对了，要是你也对喝茶感兴趣，不妨找个靠谱的交流群看看。不过得提醒一句，茶道这东西急不得，得慢慢来。就像群里老师常说的，喝茶喝的不仅是味道，更是一份心境。要是太着急，反而品不出其中的滋味了。