恩施品茶工作室体验分享,恩施茶室品茗感受记录
推门便是茶香
那天拐进恩施老巷时，雨刚停。青石板路泛着水光，空气里有股清冽的草木味儿。朋友推荐的品茶工作室就在巷子深处，木门虚掩着，檐下风铃轻响。推门进去，暖黄的灯光下，茶香像无形的薄纱迎面扑来，瞬间把人裹住了。
主理人是个穿着棉麻衫的年轻人，正低头整理茶具。见我们进来，他笑着示意我们坐在茶台前，手法娴熟地温壶、取茶。“这是今年头采的恩施玉露，”他边说边将干茶递到我们面前，“你们闻闻看。”凑近一嗅，清鲜的豆香里带着丝丝甜意，仿佛把山间的晨露和春光都浓缩在这小小一捧里。
热水冲入玻璃杯的瞬间，茶叶舒展开来的姿态让我屏住了呼吸。原本蜷曲的叶尖在水中缓缓下沉，又像海草般轻轻浮起，芽头渐渐饱满，透出润泽的绿。茶汤清亮得能看见杯底细细的茸毛，像初春的溪水。这杯恩施玉露的滋味很特别，入口鲜爽，回甘却绵长，喉间像淌过清泉。
在茶香里听见故事
第二泡换了个朱泥小壶。“试试我们本地老品种，”主理人往壶里投茶，“这片茶园海拔八百多米，常年云雾绕着。”他说起茶农清晨采茶时，露水会打湿裤脚；说起做茶师傅凭手感就能判断杀青火候。听着听着，杯里的茶汤似乎多了层意味——不仅是饮品，更像在读一本对于山、人和时间的故事书。
我们又尝了两种茶。其中一款焙火稍重的，喝下去胃里暖暖的。同行的朋友小声说，这让她想起小时候外婆家的炭火炉上总是煨着茶壶。主理人微微一笑：“茶就是这样，喝到后来，都是在找自己记忆里的味道。”
窗外天色渐暗，我们竟坐了整整叁个小时。离开时，巷子里的灯已经亮了。我拎着两罐茶，舌尖还留着玉露的清甜。这次在恩施品茶工作室的体验很特别，它不像简单的买卖，更像参与了某段时光。茶还是那片叶子，但当你知道了它从哪来、经过谁的手，喝起来的感受就完全不一样了。
现在每次泡恩施带回来的茶叶，热气蒸腾时，总会想起那个雨后的下午。也许好的品茶体验就是这样——它留给你的不只是味道，还有让你愿意反复回味的场景和温度。