香格里拉高端大选海选喝茶,香格里拉精选大选茶会初选
说起“香格里拉高端大选海选喝茶”,您可千万别误会,这可不是在讨论什么政治活动。我第一次听到这个说法时,也愣了好一会儿,心里直犯嘀咕:这都哪儿跟哪儿啊?后来才弄明白,原来这指的是一种非常特别的品茶会,或者说,是一种精挑细选好茶的方式。
想象一下,在某个氛围雅致、格调高端的空间里,可能就叫“香格里拉”吧。桌子上摆满了来自天南海北的茶叶,每一种都自称是“茶中翘楚”。这可怎么办呢?总不能一股脑儿全都要了吧。于是,主人家就想出了一个法子——搞一场“海选”。这就像给茶叶们举办一场选美大赛,第一轮,甭管出身名门还是小家碧玉,都得先亮个相。
这时候,“香格里拉精选大选茶会初选”就正式开始了。这个过程可有意思了。负责品鉴的老师们,一个个神情专注,面前摆着好几套白瓷盖碗,为的是公平公正。热水一冲下去,茶叶的香气“腾”地一下就起来了。有的茶香高扬,隔着老远就能闻到,像个急于表现自己的年轻人;有的则香气低沉,需要凑近了细嗅,才肯缓缓吐露芬芳,颇有几分矜持。
这第一轮海选,其实挺残酷的。有些茶叶看着条索漂亮,但一冲泡,味道寡淡,或者带有杂味,可能第一杯就被淘汰出局了。这让我想起一句话,是骡子是马,得拉出来遛遛。在滚烫的热水面前,茶叶的本性,那是藏不住的。
能通过海选的,就已经算是百里挑一的好茶了。但事情还远没有结束。海选看的是基本素质,有没有硬伤。接下来的“精选大选”,才是真正考验实力的时刻。这时候,比的就不再是“有没有缺点”,而是“优点够不够突出”了。
比如,两款都是普洱,都通过了海选。那就要看谁的茶汤更醇厚,谁的喉韵更深远,谁的“茶气”更足,喝下去身体暖洋洋的,特别舒服。有时候,为了分辨出那极其细微的差别,品茶师们会反复冲泡、比对,一场下来,可能要喝十几二十泡茶。这可真是个技术活,更是个体力活。
我参加过一次这样的茶会,那阵仗,真是让人大开眼界。看着老师们时而蹙眉,时而点头,偶尔还会交头接耳低声讨论几句,感觉比真的选秀还紧张。当最终有一款茶被大家一致认可,成为那场“香格里拉高端大选海选喝茶”的优胜者时,你能从在场所有人的脸上看到一种由衷的喜悦。那是一种发现了宝藏的快乐。
所以啊,您现在明白了吗?这一长串听起来有些严肃的词,背后其实是爱茶之人的一份执着和乐趣。它代表的是一种态度,不将就,不妥协,希望通过一套近乎严苛的程序,把真正的好茶送到你的面前。下一次如果您有机会参与这样的“茶会大选”,不妨静下心来,细细品味这每一道工序筛选出来的精华,那滋味,想必会格外不同。