平湖喝茶快餐号,平湖品茗简餐推荐
周末和朋友闲聊，说起平湖这一带新开了不少喝茶的地方，他忽然提到最近总听人说起“平湖喝茶快餐号”。我当时就乐了，这名字挺有意思，听着不像正经茶馆，倒像是个江湖代号。
带着几分好奇，我决定去会一会这个传说中的“快餐号”。沿着老街往里走，没多远就闻见一阵茶香混着点心刚出炉的暖烘烘气味。店面不大，门口挂着木牌，上面果真写着“平湖品茗简餐推荐”几个字。
慢生活的快选择
推门进去，老板娘正麻利地给客人打包一份茶点和简餐。她见我张望，笑着招呼：“先坐会儿，马上就好。”店里几张桌子都坐着人，有的在喝茶看手机，有的边吃边聊，气氛轻松自在。
我点了一壶龙井，配了份虾饺。老板娘动作利落，叁分钟就把茶和点心都端上来了。茶汤清亮，虾饺皮薄馅大，热乎乎的很对胃口。这种不拖沓的服务，确实配得上“快餐号”这个名头。
邻座的大叔看我吃得香，搭话道：“这地方好吧？我每周都来两叁次。”他说现在生活节奏快，但总不能天天凑合吃饭，“来这里坐一会儿，喝口热茶，吃顿像样的简餐，整个人都舒坦了。”
是啊，谁说快和好不能兼得呢？平湖喝茶快餐号似乎找到了那个平衡点——既不用花半天时间正襟危坐地品茶，也不用将就着吃没营养的外卖。
藏在细节里的讲究
喝着茶，我开始留意店里的细节。茶叶用的是中上品质，不是随便应付的那种。简餐都是现点现做，能看见后厨在忙碌，但一点也不杂乱。
老板娘忙完一阵，过来给我续水。我问她怎么想到开这样的店，她擦擦手说：“现在大家都很忙，但再忙也得吃饭喝茶呀。我就想，能不能做个地方，让大家用不多的时间，吃到像样的饭菜，喝到正经的茶。”
她指指墙上的菜单，“我们这叫‘平湖品茗简餐推荐’，其实就是把茶和简餐做好，让人十分钟能吃完走，也愿意坐上一小时放松放松。”
这番话让我想起很多所谓的“网红店”，装修花里胡哨，东西却一般。而这里恰恰相反，外表普通，内里实在。这种实在，大概就是它能成为附近居民常来之地的原因。
正想着，又进来几个熟客，不用看菜单就直接点单。老板娘一边应着，一边熟练地准备茶具。那种默契，一看就是日积月累形成的。
我慢慢喝着第二泡茶，看着街上来往的行人。在这个什么都讲究快的时代，能有这么个地方让人稍微喘口气，确实是件不错的事。它不像传统茶馆那样端着架子，也不像快餐店那样急匆匆的，而是在两者之间找到了自己的位置。
临走时，我要了张店里的名片，打算下次带朋友来。走出店门，茶香还在嘴里回甘。这条老街车来人往，每个人都在奔着自己的生活，但有了这样的“快餐号”，至少喝茶吃饭这件事，可以既方便又不将就。