宁波品茶喝茶工作室,宁波茶道品茗工作室
那天路过海曙区的老街，突然被一阵茶香勾住了脚步。顺着香味拐进小巷，一块木匾上刻着“宁波品茶喝茶工作室”几个字，隔着玻璃门就能看见里面错落的茶席。推门进去，穿棉麻衫的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，橙黄的茶汤在白瓷杯里打着转儿。
主理人陈先生是个健谈的，边烫茶杯边和我闲聊。他说五年前辞去外贸工作开了这间工作室，最初就是想让年轻人知道，喝茶不光是老人家端着保温杯下棋。“你看这泡安吉白茶，像不像初春柳树刚冒的嫩芽？”他忽然举着公道杯让我看，透亮的茶汤里茶叶舒展开来，确实有种生机勃勃的美。
茶香里的慢时光
二楼榻榻米区有个姑娘在自学茶道，动作不算熟练但特别认真。她说每周叁下班都来这儿呆两小时，比去咖啡馆充实。确实，在这间宁波茶道品茗工作室里，时间流速都变了。窗外是老城区的炊烟，屋里铁壶咕嘟咕嘟响，紫砂壶嘴飘出的白气带着兰花香，这样的场景在宁波可真不少见了。
记得去年冬至，他们办过一场围炉煮茶。七八个陌生人围着红泥小炉，分食烤橘子时自然就聊开了。做设计的宁波小伙说现在见客户都约茶室，比在酒桌上谈事清醒；带孩子的宝妈说终于找到能安静待会儿的地方。炭火噼啪作响里，六堡茶的陈香把整个屋子熏得暖融融的。
其实像我这样的上班族，最初也就是图个新鲜。后来发现每次从宁波品茶喝茶工作室离开时，手机电量还剩八十多——这在平时简直不敢想。有回尝到泡叁十年老普洱，茶汤滑下喉咙的刹那，突然就明白了什么叫“回甘”。
陈先生最近在琢磨新点子，想教孩子们用茶叶做拓印。他说茶不该被供在神坛上，而是像宁波老话说的“日日是好日”，喝茶本身就是生活。这话挺在理，现在连我六岁的小侄女来玩，都会像模像样地摆弄茶则，虽然她总偷偷把茶点里的桂花糕先挑走。
暮色渐浓时我又路过那条巷子，工作室的纸灯笼已经亮了。透过木格窗看见新来的茶客正在试武夷山正山小种，热汽蒙在脸上显得很放松。可能这就是工作室存在的意义——在快节奏的城市里，留住一杯茶的温度。