寿光各区私人外卖工作室,寿光同城私厨外送服务点
最近和邻居聊天，发现个挺有意思的事儿。她家每周叁晚上雷打不动会订一家私房菜，不是从大餐厅，而是从一个藏在居民楼里的私人厨房订的。这让我突然意识到，咱们寿光现在各个区都冒出不少这种私人外卖工作室，倒是给咱老百姓的餐桌添了不少新花样。
要说这些私人厨房为啥这么受欢迎？我琢磨着啊，首先就是那股子“家里做”的实在劲儿。你想想，大饭店的菜虽然精致，但总觉得少了点锅气。而这些私人工作室呢，很多就是宝妈或者退休厨师在自己厨房捣鼓的，用料实在，味道也家常。像我邻居订的那家，老板每天早上都亲自去菜市场挑最新鲜的蔬菜，用的猪肉都是本地农户养的土猪，这份用心，吃在嘴里是能尝出来的。
藏在巷子里的好味道
记得上个月我想给老人过生日，老人牙口不好，就找了家专门做软烂菜的私厨。那老板特别耐心，提前两天就跟我沟通老人的口味，连糖放多少都要问清楚。送来的红烧肉炖得稀烂，入口即化，老人家吃得特别开心。这种量身定制的贴心，确实是大饭店给不了的。
现在寿光各个区都有这种私人外卖点，城东那边有几家做海鲜特别拿手，用的是当天从码头直接运来的鲜货；城西有家专门做面食的，手工擀的面条特别筋道。每个片区都有各自拿得出手的招牌，倒是让咱们选择多了不少。
不过啊，这种私人厨房也不是十全十美。有时候忙起来，送餐可能会晚个十来分钟。而且都是小本经营，菜品种类肯定不如大饭店丰富。但我觉着吧，既然选择了这种家常味，就得包容它的一些小缺点不是？
前两天路过一个小区，正好碰见个送私房菜的外卖员。聊起来才知道，他现在固定给五六家私人厨房配送，生意都挺红火。看来这种既保留家常味道，又适应现代快节奏的生活方式，确实戳中了不少人的需求。
现在想吃点不一样的，我就会翻翻微信里加的几家私人厨房的朋友圈。看他们每天晒采购的食材、出锅的菜品，那种认真劲儿挺打动人。有时候工作忙累了，订一份这样的私房菜，倒真有种朋友帮忙做了顿饭的感觉。
说起来，这种寿光同城私厨外送服务点的兴起，倒像是把过去街坊邻里互相送菜的那种温情，用新的方式延续了下来。虽然隔着手机屏幕下单，但吃到嘴里的还是那份带着人情味的家常菜。