东台品茶上课,东台茶艺学习交流
最近听说东台这边有个挺特别的茶艺班，叫"东台品茶上课"，朋友非要拉我一起去看看。说实话，刚开始我还纳闷，喝茶有什么好学的？不就是抓把茶叶冲开水嘛。
没想到第一次去就被震撼到了。教室里整整齐齐摆着茶席，二十几个人正跟着老师做温杯的动作。老师是个温婉的女士，说话不急不缓："咱们今天先不急泡茶，大家先把眼前的茶杯捂热，感受下温度。"
原来喝茶有这么多门道
我学着她的样子捧起茶杯，温热从掌心慢慢传开。老师说，这就像交朋友，得先暖暖场。旁边的大姐悄悄跟我说，她来这儿学了叁期，现在家里来客人都夸她泡茶好看又好喝。
第二次课教的是闻香。老师让我们闭上眼睛，把闻香杯凑到鼻尖。"别急着说出茶名，先说说闻到什么感觉。"我使劲闻了闻，有点花香，又带点蜜糖的甜。睁开眼才发现大家都皱着眉头在琢磨，那场面还挺有趣的。
慢慢地我明白了，东台茶艺学习交流不光是教技术，更像是在培养一种生活态度。班上有个上班族说，他现在每天到公司先给自己泡杯茶，就那十分钟，整个人都静下来了。
上周我们学了凤凰叁点头的冲泡手法。老师示范的时候，水流忽高忽低，真的像凤凰在点头。轮到我们自己试，不是水洒了就是动作僵硬。老师笑着安慰："别急，我当初学这个，练得手腕酸了叁天呢。"
课间休息时最有意思。大家围在一起品鉴各自带来的茶叶，你一言我一语地交流心得。有个老爷爷特别可爱，每次都带不同的紫砂壶来，跟我们讲每个壶的故事。
现在我已经能分清楚铁观音的清香型和浓香型了。昨天在家给爸妈泡茶，妈妈惊讶地说："这茶喝着特别顺。"其实我就是记住了老师说的"水要柔，心要静"。这种东台品茶上课的体验，确实让日常生活多了些滋味。
班里最近在筹备一个小型茶会，大家商量着要展示这段时间的学习成果。我在想，到时候要不要试试冲泡碧螺春呢？虽然手法还不熟练，但那种卷曲的茶叶在杯中舒展的样子，真的很美。
有时候下课回家，走在夜色里还会回味刚才课堂上的茶香。原来喝茶不只是解渴，更像是在忙碌生活中给自己留的一方小天地。这大概就是茶艺最吸引人的地方吧。