枣庄品茶上课群,枣庄茶艺学习交流组
最近啊,我发现在咱们枣庄,悄悄兴起了一个挺有意思的圈子,叫“枣庄品茶上课群”。一开始我还纳闷呢,喝茶就喝茶呗,怎么还搞起上课来了?后来经朋友拉进去,才发现这可不是简单凑一块儿喝茶聊天的地方。
这个群的全名叫“枣庄茶艺学习交流组”,名字听着就挺正规的。群主王老师是个地道的茶人,家里叁代都是做茶叶生意的。他说建这个群不是为了卖茶,就是想让更多年轻人了解咱们中国茶文化。“现在年轻人要么喝咖啡,要么就是奶茶,多可惜啊。”他在第一次活动上这么说道,语气里透着诚恳。
第一次参加活动的经历
记得第一次去参加活动,是在老城区一家很雅致的茶室。推门进去,就闻到一股淡淡的茶香。那天学的是怎么泡绿茶,王老师手把手教我们怎么控制水温。“别看就是倒个水,这里头讲究可大了。”他边说边示范,“水温太高会把茶叶烫坏,太低又泡不出香味。”我试了几次,不是水太烫就是太凉,这才发现原来平时自己泡茶都是在糟蹋茶叶。
慢慢地,我发现在这里学到的不仅仅是泡茶技巧。有个周末,我们学了怎么品鉴不同产区的龙井茶。说来你可能不信,同样是龙井,西湖产的和钱塘产的味道还真不一样。那天我们五六个人围坐在一起,互相交流感受,你一言我一语的,不知不觉一个下午就过去了。
群里最让我感动的是大家那股认真劲儿。有次来了个刚毕业的小姑娘,她说现在工作压力大,想来学学喝茶静心。结果这一来就上了瘾,现在都能分辨出不同年份的普洱茶了。还有个退休的老教师,每周末都准时来,笔记记得比谁都认真。
要说这个枣庄品茶上课群给我们带来了什么,我觉得不光是学会了喝茶。更重要的是,在这里认识了一群志同道合的朋友。有时候工作累了,在群里说一声,总能找到一两个茶友出来喝茶聊天。那种感觉,就像是找到了一个能让心静下来的地方。
现在啊,每到周末我都会期待群里的活动通知。有时候是去茶山参观,有时候是请外地茶艺师来讲座,每次都有新收获。前几天我们还组织去了附近的茶园,亲眼看着茶叶从采摘到制作的全过程,那种感觉和在店里买现成茶叶完全不一样。
说实话,能在枣庄找到这样一个既能学习又能交朋友的地方,真的是件挺幸运的事。要是你也对茶文化感兴趣,不妨也来找找这样的茶艺学习交流组,说不定会有意想不到的收获呢。