五指山私人工作室快餐,五指山私人定制快餐服务
这几天常听朋友念叨，说想找个性价比高又省心的吃饭地方。这不，前两天路过城东，还真让我碰见了一家挺特别的店——五指山私人工作室快餐。说实在的，刚开始看到招牌，我还琢磨着这名字起得挺有意思。
推开玻璃门，老板娘正系着围裙在柜台后面拌凉菜。墙上的菜单用粉笔写得工工整整，红烧肉28，清蒸鱼32，价格确实比商圈里那些连锁店实在不少。我正看着呢，旁边有位大哥熟门熟路地点了份套餐，还特意嘱咐少放辣椒。老板娘边记单子边笑："知道您口味，老规矩了。"
私人定制这事儿
等餐的工夫和老板娘聊了两句。她说开了十几年饭馆，最得意的就是能根据熟客的口味调整菜谱。比如常来的李阿姨血糖高，炒菜就用代糖；对面写字楼的小张健身，可以给他多备点鸡胸肉。这让我想起现在满大街的预制菜，能这样根据客人需要现做现调的确实不多了。
厨房是明档的，能看见师傅颠勺的动作。我要的宫保鸡丁出锅时，师傅还真记得我上次说的要多加花生米。这种被记住喜好的感觉，确实比那些标准化流程的餐厅多了点人情味。店里常客王姐说，她每周来叁四回，有时候工作忙，直接打电话订餐，走到门口就能取走。
现在餐饮行业竞争这么激烈，能坚持现炒现做确实不容易。不过要说这五指山私人定制快餐服务最打动人的，倒不是味道多惊艳，而是那种恰到好处的默契。就像你去朋友家吃饭，对方清楚你的忌口和偏好，不用每次都重复交代。
结账时看见柜台玻璃板下压着几张外卖单，老板娘说这些老主顾的饮食习惯她都记在本子上。谁不爱吃香菜，谁喜欢汤汁多一点，这些细节积累起来，慢慢就成了店铺的特色。隔壁桌新来的客人正在询问能不能把套餐里的土豆丝换成炒青菜，厨师很爽快就答应了。
走出店门时天色已晚，回头看了眼亮着暖灯的店铺。现在满街都是扫码点单的连锁店，能保留这样人情味的餐馆确实越来越珍贵。也许这就是街边小馆独有的魅力吧，毕竟吃饭这件事，除了填饱肚子，总还得有点温度才对。