叁明品茶上课微信,叁明茶艺学习交流群
最近总听茶友们提起叁明品茶上课微信的事儿，说现在不少茶艺爱好者都通过这个方式交流学习。我抱着试试看的心态扫了个二维码，没想到还真挺有意思的。
刚进群那会儿，我就像进了大观园。群里从早到晚都热闹得很，早上六点就有人分享第一泡茶的汤色，晚上十一点还能碰到讨论烘焙火候的。有次我随手发了张自己泡的岩茶照片，立马有位老师傅发来语音：“小伙子，你这注水手法得再轻柔些”，接着就发了段自己冲泡的视频示范。这种手把手的指导，比看书本管用多了。
茶香弥漫的线上课堂
记得有次群里组织线上品鉴会，天南地北的茶友同时冲泡同一款白茶。大家开着视频，交流各自茶汤的色泽和香气差异。北京的茶友说他的茶汤带着枣香，广州的却说尝出了蜜韵。这种同一款茶在不同水质、气候下呈现的微妙变化，让我们都大开眼界。
群主老陈是个有意思的人，总爱在群里分享些实用小窍门。比如怎么判断水温，他说不用温度计也行，看着水泡从蟹眼大小变成鱼眼大小就行。还有次他教大家用普通玻璃杯练习注水手法，这些接地气的方法让新手们都能轻松跟上。
最近群里在讨论叁明茶艺学习交流群组织的线下活动，说是要带大家去茶山实地参观。我在想啊，这种线上线下结合的方式确实不错，既能在微信群里随时请教，又能实地感受茶叶的生长环境。不过现在还在犹豫要不要报名，毕竟工作安排还挺紧的。
说到这个微信群的便利，最让我惊喜的是能随时找到志同道合的茶友。上周想买把新壶，在群里问了一句，立刻收到十几种建议。有提醒注意泥料真伪的，有分享开壶心得的，还有位宜兴的群友主动帮忙鉴定照片。这种互帮互助的氛围，比单纯上课有意思多了。
现在每天醒来第一件事就是看看群里又有什么新内容。有时候是茶农分享的采茶视频，有时候是资深茶人讲解制茶工艺。这种碎片化的学习方式，特别适合我们这些上班族。等车的时候点开一段语音，午休时翻翻图片资料，不知不觉就积累了不少知识。
前阵子试着按群里教的方法存放普洱，果然比之前自己瞎琢磨的效果好。茶饼放在通风的紫砂罐里，每隔段时间翻动一次，现在泡出来的茶汤确实更醇和了。看来这些老茶客的经验之谈，确实有它的道理。