盖州约茶上课,盖州品茶学习交流
最近朋友圈里总看到"盖州约茶上课"的消息，刚开始还纳闷这是什么新潮流，后来才弄明白，原来是在盖州兴起的一种茶文化学习活动。
说起这个盖州品茶学习交流，还真挺有意思的。上周我被朋友硬拉去参加了一次，本来以为就是普通的喝茶聊天，没想到完全不是那么回事。
茶香里的惊喜发现
活动地点就在盖州老街的一个茶室里，推门进去就闻到淡淡的茶香。老师是个年轻的茶艺师，说话特别接地气，完全没有想象中的严肃气氛。她先是让我们随便品了几款茶，然后笑着说："今天咱们不讲课，就聊聊怎么把茶喝明白。"
说来也怪，就这么轻松的开场，反而让人更想认真听下去。老师拿着盖碗一边演示一边说："你们看，这泡茶就像交朋友，得掌握好距离和温度。"她的话一下子就把我吸引住了。
最让我印象深刻的是，老师让我们轮流闻不同茶叶的香气。有人说是花香，有人说是果香，还有个大叔特别可爱，非说一款普洱闻着像他老家阁楼的味道，把大家都逗乐了。就在这样的欢声笑语中，我们不知不觉就记住了各种茶叶的特点。
现场来了不少年轻人，大家都拿着手机拍照录视频。有个小姑娘特别认真，边听边记笔记，后来聊起来才知道，她是想学会以后教给家里的老人。她说："现在年轻人都喝奶茶咖啡，反而把老祖宗传下来的茶文化给忘了。"
茶汤中的生活滋味
中场休息时，老师让我们自己动手泡茶。这下可热闹了，有人水太烫，有人茶叶放太多，我更是手忙脚乱，第一泡简直苦得像中药。老师走过来看了看，轻声说："别急，泡茶最忌讳的就是着急。"她手把手地教我，怎么注水，怎么掌握时间。
说来也神奇，当我静下心来，慢慢按照老师说的方法重新泡了一壶，茶汤果然清亮了许多，入口也顺滑了。那一刻突然觉得，这哪是在学泡茶，分明是在学怎么让自己慢下来啊。
旁边坐着的一位阿姨笑着说："这可比打麻将有意思多了，既养性子又能交朋友。"她的话引来一片赞同声。确实，在这个人人都盯着手机的时代，能有个地方让大家放下手机，面对面地聊聊天，实在是难得。
活动快结束时，老师又泡了一壶陈年普洱。茶汤在杯中流转，散发着沉稳的香气。有人说这茶像岁月的味道，有人说像老歌的旋律。我突然想到，也许这就是盖州约茶上课的魅力所在——它不仅仅是教你怎么泡茶，更是给你一个停下来品味生活的机会。
临走时，大家都在交换联系方式，约定下次再一起来参加盖州品茶学习交流。我也在心里盘算着，下次要带几个朋友一起来体验。这样的活动，既学到了知识，又结识了新朋友，最重要的是，让忙碌的生活有了一处可以歇脚的角落。