东阳品茶上课群,东阳茶艺学习交流组
最近有不少朋友问我,东阳哪里能系统地学茶道?我每次都会不假思索地推荐他们去看看“东阳品茶上课群”。这可不是随便拉人的闲聊群,里面藏着不少真心喜欢喝茶、愿意琢磨茶艺的同好。
说实话,刚被朋友拉进群那会儿,我也就抱着随便看看的心态。没想到群里每天都有新内容:有时候是老师傅分享怎么选今年的新茶,有时候是群友晒自己在家练习茶艺的小视频。看着看着,我也忍不住买了套茶具跟着比划起来。
从看热闹到入门
记得第一次参加线下活动,是在一个老茶客的茶室里。原本以为会很严肃,结果大家围坐在一起,老师一边泡茶一边说:“别把茶道想得太玄乎,咱们先学着把茶泡好喝了。”这句话让我顿时放松下来。那天学了怎么温杯、醒茶,回家照着练了整整一个周末,虽然手忙脚乱,但泡出来的茶确实比以前好喝多了。
现在“东阳茶艺学习交流组”已经成了我每天必看的地方。上周还有群友在问:为什么同样的茶叶,不同人泡出来味道差那么多?这个问题引发了上百条讨论,从水温控制到注水手法,大家都把自己的经验毫无保留地分享出来。这种互相学习的氛围,真的特别难得。
群里最近在组织春茶品鉴活动,负责的张姐在群里说:“咱们不光要喝好茶,还要知道好在哪里。”这话说到我心坎里了。以前喝茶就是图个味道,现在慢慢学会了通过看干茶、闻香气、品汤色来感受茶的魅力。这种细微的体验,不深入这个圈子还真体会不到。
前两天带着新买的茶叶去茶友家串门,他笑着说:“你现在泡茶的手法越来越像样了。”听到这话心里还挺美的。其实茶艺这事儿,说难不难,说简单也不简单,关键是要有个能交流的地方。“东阳品茶上课群”正好给了我们这样一个空间,让喜欢茶的人能聚在一起,慢慢进步。
看着群里不断有新朋友加入,从完全不懂到渐渐入门,这种感觉真好。有时候想,或许这就是茶道的另一种魅力——不仅让人静下心来,还能把志同道合的人联系在一起。下次群里办活动,我准备带两个对茶感兴趣的朋友一起去,让他们也感受感受这份乐趣。