江阴现在没有玩快餐的地方,江阴当前缺少便捷快餐去处
昨天晚上加完班,肚子咕咕叫,想着找个地方简单吃个宵夜。开车在市区转了两圈,突然发现个挺有意思的现象——那些24小时营业的便捷快餐店,怎么感觉越来越少了?
记得前几年,江阴街头还能看到不少快餐小店,亮着温暖的灯光,随时能买到热乎乎的炒饭或者面条。现在呢,要么改成其他店铺了,要么很早就打烊了。这让我想起最近和朋友聊天时提到的话题:江阴现在没有玩快餐的地方。
快捷美食的消失
说起来还真有点怀念。以前加班到再晚,总能找到个地方填饱肚子。现在倒好,晚上九点过后,想找个既便宜又快捷的吃饭地方,还真得费点功夫。前两天有个外地朋友来江阴玩,晚上十点多说想吃点本地特色快餐,我在手机地图上翻了半天,最后只能带他去便利店买了份便当。
你说这江阴当前缺少便捷快餐去处的情况,是怎么形成的呢?我琢磨着,可能和这几年城市改造有关系。很多老城区都在升级,那些街边小店要么拆迁,要么租金涨得太高,老板们撑不下去。再加上现在外卖这么方便,很多人更愿意在家点餐,实体快餐店的生意自然就难做了。
不过话说回来,外卖是方便,但总感觉少了点什么。有时候就是想找个地方坐下来,安安静静吃个饭,感受下城市的热闹气息。特别是对于晚上下班的人来说,能有个温暖明亮的地方吃顿热乎饭,那种感觉,和在家对着手机等外卖完全不一样。
前两天在小区门口遇到邻居张阿姨,她也在抱怨这个事。她说现在接完补习班的孙子回家,想在路上买份现炒的饭菜都难。那些还开着的小饭店,要不就是价格偏高,要不就是人太多,等不起。看来这江阴现在没有玩快餐的地方的问题,影响的还不只是我们这些加班族。
有时候我在想,是不是大家对生活品质的要求提高了,觉得快餐太"低端"?但反过来看,真正做得好的快餐,既要保证速度,又要保证口味和卫生,其实要求挺高的。现在江阴当前缺少便捷快餐去处,反而让很多忙碌的上班族、学生党,连个快速解决温饱的地方都难找。
说到这个,我突然想起上周遇到的一件事。那天晚上十点多,在街角看到几个外卖小哥聚在一起休息聊天。听他们说,现在深夜订单特别多,就是因为很多店面早早关门了。其中有位小哥开玩笑说,他现在比很多饭店老板都了解江阴哪个小区这个时候还有人没吃饭。
当然,也不是说江阴完全没有快餐店。只是感觉现在的店要么往高端走,价格不菲;要么就是连锁品牌,缺少了点本地特色。那种带着烟火气的、平民化的小店,确实越来越难找了。这让人不禁思考,在城市发展的过程中,是不是也该给这些便民的小生意留点空间?
说到这里,我倒是有个想法。其实现在很多年轻人创业,完全可以在快餐这个领域下点功夫。不一定要做大做强,就是开个温馨的小店,做点拿手菜,让忙碌的人们有个舒心吃饭的地方。既解决了江阴当前缺少便捷快餐去处的问题,说不定还能做成个特色。
今天中午和同事吃饭时聊起这个话题,大家都有同感。有个同事说,他最近发现城南有家新开的小店还不错,就是位置偏了点。另一个同事马上接话说,现在好点的快餐店都要靠"探店"才能发现,这本身就不太"快餐"了。确实,便捷快餐最大的特点不就是应该容易找到、容易吃到吗?
不知不觉说了这么多,其实就是想表达,一个城市的餐饮生态,真的会影响人们的生活品质。希望未来在江阴,无论是忙碌的上班族,还是晚归的学生,都能轻松找到那个亮着温暖灯光的小店,吃上一口热乎饭。毕竟,暖心暖胃的便捷美食,才是城市里最真实的温度啊。