四平700元3小时不限次数品茶,四平茶座700叁小时随意品饮
前几天跟朋友聊天,说起现在找个能安心喝茶的地方真不容易。要么环境太吵,要么按壶算钱,喝两泡就得好几百。他神秘兮兮地跟我说了个地方:“四平有家茶室挺特别,700块能喝叁小时,茶叶随便换。”我一听就来了兴趣,这不就跟自助餐一个道理嘛?
抱着试试看的心态,我周末就找了过去。门面不大,但一推开门,那股茶香就让人瞬间放松下来。老板是个穿棉麻衫的中年人,正不紧不慢地烫着杯子。“先坐,尝尝刚到的凤凰单丛。”他说话时手上动作没停,热水冲进盖碗,香气“呼”地就窜了上来。
这价钱到底值不值
我忍不住算起账来。在普通茶楼,一泡好些的岩茶就要两叁百,喝两叁泡就得超预算。这里交一次费,龙井、普洱、铁观音随便挑。隔壁桌的几个年轻人已经续了叁次水,正围着茶盘说说笑笑。老板过来添热水时笑道:“很多人刚开始都像你这样盘算,后来发现最划算的不是钱,是这份自在。”
这话让我想起上次在商场奶茶店,二叁十块一杯,十分钟喝完就走人。而在这里,时间仿佛慢了下来。我试着泡了金骏眉,又换了熟普,对比着喝果然别有滋味。窗外阳光透过竹帘,在茶席上投下细碎的光斑。
茶香里的百态人生
斜对面坐着位老先生,独自摆弄着紫砂壶。他告诉我每周都来,把这里当书房。“家里孩子总看手机,这儿安静,还能遇到茶友聊几句。”另一边几个大学生在试冷泡茶,说是在准备论文,来这里比图书馆舒服。有个穿西装的大哥最有趣,进门时还在打电话谈生意,叁杯茶下肚,居然从包里掏出本《宋词选注》读了起来。
老板不时过来指点冲泡技巧,但从不打扰。他说现代人缺的不是时间,而是能安心喝茶的心境。这话在理,手机搁在旁边两个小时没响,我居然没觉得焦虑。慢慢地注水,静静地出汤,看茶叶在杯中舒展,这过程本身就很治愈。
墙上的老钟敲了四下,我才惊觉叁小时快到了。结账时发现,这样的四平700元3小时不限次数品茶模式其实挺聪明——客人喝得尽兴,店家也省去了反复结算的麻烦。走出门时浑身轻松,不仅因为尝了七八种好茶,更难得的是找了回久违的悠闲。隔壁新开的奶茶店排着长队,年轻人举着手机拍照。而我更怀念刚才那方小天地,打算下周带父亲也来体验四平茶座700叁小时随意品饮的乐趣。
回家路上经过菜市场,顺道买了半斤新茶。虽然自己泡不出那个味道,但至少学会了:有些钱买的是体验,有些时光值得慢下来。就像那位茶客说的,在这座忙碌的城市里,能安心喝杯好茶的地方,越来越像是个避风港了。