辉县品茶自带工作室,辉县品茗自备茶室雅集
这几天路过城南老街，发现巷子深处新开了家挺特别的小馆子。木招牌上刻着"辉县品茶自带工作室"几个字，窗台上摆着几个素色陶罐，看着就让人想进去坐坐。
推门进去时，老板正在给客人泡茶。他抬头笑了笑："随便坐，我们这儿和别处不太一样。"我环顾四周，发现每张茶桌旁都配着小茶柜和电水壶，墙边还有整排的茶具展示架。
自己带茶的朋友们
隔壁桌的大姐从帆布包里掏出个牛皮纸包："这是自家茶园的头春毛尖，麻烦给换壶山泉水。"她说每个月都会来两叁次，把这当成自己的第二客厅。后面靠窗的位置，几个年轻人正围着茶海讨论水温，他们带的乌岽单丛在盖碗里舒展，满室都是兰花香。
老板边擦拭茶具边和我聊天："很多人刚开始不理解，觉得茶馆不让带茶是天经地义。但其实啊，好茶之人最享受的不就是这份自主权吗？"他指着墙上的价目表，这里只收场地费和矿泉水钱，比普通茶馆便宜大半。
有个戴眼镜的老先生经常来，他的紫砂壶已经养得温润如玉。他说在这认识了七八个茶友，现在每周叁下午固定聚会，大家都抢着带珍藏的好茶来分享。上周他尝到了八十年代的广云贡饼，激动得连夜写了首品茶诗。
茶香里的慢时光
第二次去正好赶上"辉县品茗自备茶室雅集"。最里间的和室拉门敞开着，十来个茶友席地而坐。穿棉麻裙的姑娘正在表演宋代点茶，茶筅击拂的沙沙声像春雨落在竹林。有人带的漳平水仙飘来清雅香气，有人泡的老白茶升起袅袅烟雾。
穿唐装的中年人掏出个锡罐："这是凤凰山海拔八百米的蜜兰香，我每年都亲自去收。"他泡茶时格外专注，注水时手腕轻旋，说这样能让茶汤更圆润。分茶时每杯都刚好七分满，多一分太满，少一分不敬。
有个细节让我印象深刻：当不同茶香在空气中交融时，大家会不约而同停下交谈，静静感受这种奇妙的和鸣。就像交响乐里的休止符，有时候空白比音符更有韵味。
斜阳透过木格窗时，茶会还没散场。新来的女孩不好意思地说只带了普通铁观音，大家却都说想尝尝市井茶的本色。结果那泡简简单单的茶，反而喝出了最温暖的人情味。
暮色渐浓时，老板正在帮客人把剩下的茶叶封存好。瓷罐上贴着便签纸，记录着开封日期和茶叶特性。"下个月白毫银针应该正好达到最佳状态"，他说话时眼里有光，像在期待老友重逢。
走出工作室时，晚风里还飘着隐约茶香。我想起柜台上那块小木牌写的字——"这里不卖茶，只分享时光"。或许在忙碌的生活里，我们真正需要的不是多么名贵的茶叶，而是这样一个能让时间慢下来的角落。