长乐新茶嫩茶已到店,新茶上市已到店
这两天路过茶叶店，总能看到门口立着"长乐新茶嫩茶已到店"的小黑板。今天终于得空走进店里，那股熟悉的茶香扑面而来，就像遇见久别重逢的老友。
店主张师傅正忙着给新到的茶叶分类。他随手捻起一撮茶叶递过来："今年天气好，茶叶长得特别水灵。"嫩绿的茶叶在掌心微微卷曲，还带着山间的清气。
春茶为什么这么受欢迎
张师傅边说边烧水："春茶啊，就像时令蔬菜，讲究的就是个新鲜。茶树经过整个冬天的休养，积蓄的营养全都凝聚在这些嫩芽里。"他手法娴熟地温杯烫盏，动作行云流水。水汽氤氲中，茶叶在玻璃杯中缓缓舒展，像极了初春刚冒头的嫩芽。
"您尝尝这个。"他推过来一杯刚沏好的茶。茶汤清亮，入口鲜爽，确实比寻常茶叶多了几分清甜。"这批长乐新茶嫩茶已到店才叁天，老客人们已经来了好几拨了。"
正在品茶时，遇到来进货的李阿姨。她是这里的常客，每年这个时候都会来囤些新茶。"这茶啊，我买回去自己喝，也送亲朋好友。"她笑着说，"大家都等着这口鲜呢。"
店里的客人来来往往，有像李阿姨这样的老茶客，也有被茶香吸引进来的年轻人。张师傅说，现在年轻人也慢慢开始懂得品茶了，这让他很欣慰。
新茶上市已到店的时节，茶市总是格外热闹。不过张师傅提醒，挑茶叶可不能光看外观。"有的茶叶看着漂亮，喝起来未必好。关键还是要尝，要闻。"他拿出几种不同价位的茶叶让我们对比，果然香气和滋味都各有千秋。
看着店里络绎不绝的客人，忽然觉得这不仅仅是在买卖茶叶，更像是在迎接一个季节的到来。新茶的清香里，藏着整个春天的味道。
张师傅最后补充道："好茶也要会泡。水温太烫会把嫩芽烫坏，水温不够又泡不出香味。"他建议第一泡的时间控制在30秒左右，后面每泡适当延长十来秒。
夕阳西下，离开茶叶店时，手里多了一包新茶。茶香透过纸袋隐隐飘来，仿佛把春天也带回了家。明天，还要再来买些送人才是。