新沂约茶上课,新沂品茶学习交流
周末清晨的阳光透过梧桐树叶洒在石板路上,我循着茶香走进新沂老城区的一家茶馆。今天特意起了个大早,就是为了参加期待已久的茶艺课。
推开木门,茶香扑面而来。几位茶友已经坐在长条茶案前低声交谈,茶艺师李老师正在整理青瓷茶具。"欢迎来参加我们的约茶活动,"她笑着递来一杯刚沏好的龙井,"今天我们主要学习绿茶冲泡,大家可以边喝边聊。"
茶香里的相遇
坐在我旁边的是位退休教师王阿姨,她熟练地温杯、投茶、注水,动作如行云流水。"我每周都来这儿喝茶,"她边操作边说,"在这认识了不少茶友,大家一起品茶聊天,特别惬意。"
李老师走到茶案前,开始示范如何控制水温。"泡绿茶最讲究温度,80度左右最合适。"她轻轻转动盖碗,"水温太高会把茶叶烫坏,太低又泡不出香味。"我学着她的样子试了试,不是手抖就是水洒,引得大家都笑了起来。
窗外偶尔传来自行车铃铛声,与茶馆里的谈笑声交织在一起。在这个快节奏的时代,能静下心来学习传统茶艺,确实是件很享受的事。新沂约茶上课这样的活动,让喝茶不再是单纯的解渴,而变成了一种生活方式。
一杯茶的时间
第二泡茶时,大家已经熟络起来。对面的大学生小陈分享了他的体验:"刚开始觉得喝茶是老一辈的爱好,没想到真正接触后才发现这么有意思。每次来都能学到新知识,还能交到朋友。"
李老师适时地加入讨论:"其实喝茶最重要的是心境。就像现在我们这样,慢慢品、慢慢聊,才能体会出茶的真味。"她拿起茶杯轻轻晃动,"看这茶汤的颜色,闻这香气,都是需要静心感受的。"
我抿了一口刚泡的碧螺春,清新的豆香在口中散开。忽然明白,这样的新沂品茶学习交流,教的不仅是泡茶技巧,更是一种生活态度。在茶香的包围中,时间仿佛都慢了下来。
茶馆老板过来添热水时说道:"我们坚持办这类活动,就是希望更多人能了解茶文化。现在年轻人工作忙,反而更需要这样放松的时光。"
茶过叁巡,大家都打开了话匣子。有人说起自己收藏的有趣茶具,有人分享去茶山游学的经历。在这个温暖的午后,素不相识的人们因为对茶的热爱聚在一起,分享着各自的故事。
夕阳西下时,活动接近尾声。李老师给大家打包了今天学习的茶叶品种,嘱咐着冲泡要点。走出茶馆,身上还带着淡淡的茶香,心里装满了新知与暖意。这样的周末午后,确实让人格外充实。