北流品茶工作室,北流茶艺工作室雅集
推开北流品茶工作室那扇古朴的木门,一股清雅的茶香便扑面而来。这里没有都市咖啡馆的喧嚣,只有低回的古琴曲在空气中缓缓流淌。临窗的茶席上,几位熟客正轻声交流着今天的茶汤滋味,主理人小林则在茶柜前不紧不慢地擦拭着茶具。
“今天试的这款凤凰单丛,香气很特别呢。”小林将温热的闻香杯递过来。凑近一闻,一股清冽的兰花香萦绕鼻尖,仿佛瞬间把人带到了云雾缭绕的潮州茶园。这样的午后,在这里已是寻常。
茶香里的慢时光
说来有趣,我第一次来北流茶艺工作室雅集纯属偶然。那天只是路过想躲雨,却被门内飘出的茶香留住了脚步。小林正在主持一场宋代点茶体验,看着茶筅在盏中打出绵密的泡沫,时光仿佛慢了下来。从那以后,我便成了这里的常客。
工作室的布置处处透着心思。墙上挂着当代书法家的作品,博古架上错落摆放着不同窑口的瓷器。最有趣的是那个小书架,上面既有《茶经》这样的经典,也有主理人从各地茶山带回的笔记。在这里喝茶,喝的不仅是茶汤,更是一段段与茶相关的故事。
记得有次尝到一款老白茶,初入口觉得平淡,小林笑着说:“再等等。”果然,叁五杯后,喉间渐渐泛起丝丝甜润,像极了人生先苦后甘的况味。这种慢慢展开的体验,在别处确实难得。
不只是喝茶的地方
北流品茶工作室最让人着迷的,是它总能给人新鲜感。春天的蒙顶黄芽、夏天的狮峰龙井、秋天的武夷岩茶、冬天的普洱熟茶,四季轮转,茶单也跟着变换。每次来都能尝到当季最地道的味道。
上周的乌龙茶专题品鉴让我印象深刻。从清香型的铁观音,到醇厚型的大红袍,五六款茶喝下来,舌头仿佛进行了一场奇妙的旅行。小林一边冲泡,一边讲解每款茶的制作工艺和品饮要点,让人不由得感叹茶文化的博大精深。
在这里,你会遇到形形色色的爱茶人。有研究茶道多年的老先生,也有刚开始接触茶文化的年轻人。大家因茶相聚,聊茶器、聊茶叶、聊泡茶手法,偶尔也会聊到生活里的琐事。茶席之间,陌生人也渐渐成了朋友。
工作室偶尔会举办茶会,那种感觉更加特别。夜幕降临,暖黄的灯光下,十几个人围坐在一起静心品茶。没有手机铃声的打扰,只有茶壶中水沸的咕嘟声,和偶尔响起的轻声交流。这样的夜晚,总让人舍不得结束。
其实想想,现代人的生活节奏太快,能找到一个让自己慢下来的地方实在难得。在北流茶艺工作室雅集的这些时光,让我学会了在忙碌中给自己留一片宁静。有时候工作累了,来这里坐上一会儿,喝杯茶,翻几页书,整个人就又充满了电。
茶凉了可以再续,人累了也需要这样一个地方歇歇脚。北流品茶工作室就像城市里一个安静的角落,等待着每一个想要片刻宁静的人。下次你若路过,不妨也推门进来坐坐,或许会有意想不到的收获。