霍尔果斯新茶上市美女预约,新茶到店佳人邀约品茗
这两天朋友圈里总刷到霍尔果斯新茶上市的消息，配图都是翠绿欲滴的茶叶尖儿，看着就让人想泡一杯。要说这阵子最热闹的，还得数各家茶室陆续挂出的"新茶到店"水牌，白底黑字格外醒目。
昨天路过常去的那家茶舍，玻璃门上果然贴了张手写海报。推门时风铃叮当作响，老板娘正端着茶盘给客人介绍："今年天气暖和得早，头采的银针格外饱满。"她看见我便笑着招手，"给你留了份兰香单丛，现在喝正合适。"
新茶品鉴的讲究
坐在老位置等水烧开的工夫，注意到邻桌几位生面孔。穿旗袍的茶艺师轻声解释："这是提前预约的客人，专程来尝春茶的。"其中一位姑娘小心翼翼捧着白瓷杯，对着光线端详茶汤，那认真模样倒像是鉴赏珠宝。
其实新茶尝鲜真没必要太拘谨。好的春茶往往简单冲泡就很好喝，注水时看着茶叶在杯中舒展，就像看一场慢镜头的舞蹈。不过要我说，最享受的还是第二叁泡，那时候茶味完全打开，香气从喉咙暖到胃里。
茶舍最近新增了美人壶冲泡服务，据说是福建老师傅的手作陶壶。用它泡出来的茶确实更甘醇，可能是壶壁透气性好的缘故。不少老客人都说，握着壶柄的感觉很奇妙，仿佛能透过温热的陶土触到茶汤的心跳。
现在生活节奏快，能静心喝杯茶变成奢侈事。但奇怪的是，每逢新茶上市时节，茶舍里总是坐得满满当当。或许大家需要的不仅是那口鲜爽，更是这片刻的安宁。就像今早遇到的李先生说的："在这坐半小时，比喝什么补品都管用。"
临走时老板娘往我包里塞了个小纸包："带点茶王树产的尝尝，明天会有批武夷山新到的肉桂。"她眨眨眼补充道，"想试的话最好提前说声，最近预约的客人多，好茶总是留不住。"
回家的路上经过另一条街，发现新开了两家精品茶室。玻璃橱窗里陈列着各式茶具，灯光照在青瓷盖上泛出柔和的光晕。看来这座西北口岸的茶文化，正在悄悄焕发新的生机。